Юлия Столкнер

Моё кафе и я уже пятый год поддерживаем рейтинг своего бренда на уровне 5 из 𝟱 на главных площадках по отзывам (Facebook, Yelp, TripAdvisor, Square). ⠀ В США людям проще в открытую высказывать недовольство о не понравившемся бизнесе, чем похвалить тот, которым они довольны. Они просто будут его с удовольствием посещать и, возможно, рассказывать своему близкому кругу друзей и коллег. Не частое это явление - написание отзывов. Я ценю и слушаю любую обратную связь. ⠀ Ниже продолжение информации об опыте по созданию вкусного бизнеса, заслуживающего любви и комплиментов. Начало Вы можете найти под фото с маршмеллоу тематики Хэллоуин...

С Вами человек, создавший бизнес в другой стране (США), и уже пятый год поддерживающий рейтинг своего бренда и себя на уровне 5 из 𝟱 на главных площадках по отзывам (Facebook, Yelp, TripAdvisor, Square). ⠀ В США людям проще в открытую высказывать недовольство о не понравившемся бизнесе, чем похвалить тот, которым они довольны. Они просто будут его с удовольствием посещать и, возможно, рассказывать своему близкому кругу друзей и коллег. Не частое это явление - написание отзывов. Я ценю и слушаю любую обратную связь. ⠀ Ниже я делюсь своим опытом по созданию вкусного бизнеса, заслуживающего любви и комплиментов...

Я уже писала о платформе Eventbrite на посте с дегустационными кусочками блинных тортов https://www.instagram.com/p/Bxx6XLrAbQt/ ? Она помогает разместить информацию о мероприятии на обозрение всем желающим посетить его. Так же через платформу можно брать оплату за входные билеты на мероприятие. ⠀ В Бостоне у меня было кафе, готовое провести дегустацию моих изделий, так как они уже со мной сотрудничали. Когда я думала о проектах в других городах и способах аренды помещения, я случайным образом наткнулась на сайт Storefront (thestorefront.com), который выполняет функции Airbnb, только для бизнесов...

В видео я рассказываю о трех способах получения густого пюре. ⠀ Для правильного десерта нужна правильная база 👌

На этой неделе активно готовлю двухцветные розы с помощью сублимированной малины: они и красивые, и безумно ароматные! Как их сделать такими красивыми смотрите в предыдущем igtv видео! Насадка на видео 128! Ниже общие советы ♥️ ⠀ 1) Не считайте зефирные розы чем-то недоступным, невозможным. Глаза боятся, а руки делают! Попробуйте! ⠀ 2) Можно потренироваться отсаживать розы на итальянской меренге. Она пластична и удобна в работе, не застывает, ею можно тренироваться часами. Консистенция будет, конечно, отличаться от зефирной, но Вы отработаете технику. Рука сама будет очерчивать лепестки, когда Вы их делаете в сотый раз...