Венера Хирон

О вкусах не спорят. Даже среди близких людей они разные. Убедилась в очередной раз в этом, когда спросила в выходной день у Хирона и поваренка, что им хочется на перекус. Хирону захотелось вдруг малосольной селедочки с луком. "Хочу салат на чипсах, и чтобы там было яблоко", - заявил поваренок. А я бы перекусила овощным салатом с хлебцом. Я немного подумала, позвала своих помощников на кухню. Через 10 минут перекус по личным заявкам был готов. Поваренок по моей просьбе почистил среднее по размеру яблоко и среднюю головку репчатого лука...

Когда неожиданно прибегает проголодавшийся поваренок, я начинаю быстро придумывать ему что-нибудь на перекус. Исходя из того, что есть в холодильнике на данный момент. Так родился этот нежный перекус, к которому с удовольствием не раз возвращаемся, но придумываем другую начинку. Давайте сначала приготовим то, что станет начинкой. Я мелко накрошила чеснок и небольшими кусочками нарезала помидор и свиную грудинку. Есть сырный лаваш. Вырежу кружочки по размеру дна сковородки. Включаю печь на средний огонь...

Недавно, помните, я готовила кекс на кефире. Рецепт хороший, и результат получился вкусный. А сегодня поваренок проверял мою реакцию на бутылочку "Pepsi" в его руках. Он знает, что я против такого напитка в его постоянном рационе. Оказалось, что он пришел с просьбой приготовить кекс по другому рецепту, найденному на просторах интернета. Хорошо. Будем пробовать. Тем интереснее станет ожидание результата. Разбиваем 2 яйца и добавляем 100 граммов сахара. И вот то, ради чего все это затевалось. Нам понадобится 125 мл пепси...

С наступлением минусовой температуры увеличивается употребление мясной продукции. Это факт. Мясо можно купить в магазине или на рынке в любое время. Но часто там можно напороться на импортное мясо, которое нам не по вкусу. Или на не качественную мясную продукцию. Поэтому настоящие ценители мяса делают запасы на зиму впрок у определенного фермера или поставщика мяса. Сегодня я собралась лепить пельмени. Заодно покажу вам, как храню фарш в морозильной камере. Фарш будет смешанным. Нарезаю порционные кусочки свинины и говядины, чтобы пропустить их через мясорубку...

Сегодня будем наслаждаться чудо-яблоками. Если вы любите еще и корицу, то язык проглотите от удовольствия. А если вам корица не по вкусу, то запекайте без нее. Я подскажу, чем можно её заменить. Результат будет отличным. Вымоем два яблока, желательно покрупнее. Удалим у них сердцевину. Нарежем толщиной примерно в 1 см. Решила приготовить этот десерт, обнаружив в морозилке давно завалявшееся слоеное тесто из магазина. Видите, что вид не совсем товарный, но нам для яблок в самый раз. Чуть раскатала только одну пластину...