Ммм,вкусно!

Мякoть телятины вымыть, oбсушить и нарезать пoперек вoлoкoн примернo на 8 плoских кусoчкoв. Для придания им oкруглoй фoрмы, oбвязать их вoкруг ниткoй и слегка затянуть. Разoгреть 4 ст. л. масла и oбжарить в нем медальoны дo зoлoтистo-кoричневoгo цвета с oбеих стoрoн. Пoсoлить и пoперчить...

У нас на работе есть традиция. Каждый день мы обедаем всем коллективом. Каждая из сотрудниц приносит с собой что-то вкусненькое, мы все вместе садимся за стол, обедаем и болтаем о делах насущных. Часто блюда бывают настолько вкусными, что мы начинаем обмениваться рецептами. Одна наша сотрудница часто всех угощает несладкими пирогами. Кто-то обратил внимание, что пироги, по сути, всегда одинаковы, только начинка разная. Конечно же, рецепт пирога мы узнали и теперь часто печем такой вкусный пирог...

Питание для человека является неотъемлемым процессом жизнедеятельности, который необходимо обеспечивать всегда и даже в нестандартных ситуациях, например, во время полетов в космос. Как и чем питаются астронавты? В представлении многих людей прием пищи космонавта происходит посредством поедания еды-пюре из специальных тюбиков. Действительно, в 60-х годах прошлого столетия примерно так все и происходило. Как все начиналось Вопрос еды в космосе встал перед научным сообществом задолго до знаменитого первого полета...

Каждый, кто хотя бы раз готовил суп с зеленью, прекрасно знает о том, что эта самая зелень имеет плохую привычку терять свой естественный цвет из-за варки. Многим наверняка хотелось бы, чтобы добавка выглядела всегда так, будто ее только что принесли с грядки и покрошили. К счастью, существует один достаточно действенный способ помочь травке сохранить свой цвет в супе. Наверняка многим хозяйкам не нравится, когда зелень в горячих блюдах, например, в супе, теряет свой естественный цвет. Такое блюдо выглядит уже не столь аппетитным как хотелось бы...

Кто не любит вкусно поесть? Проблема заключается лишь в том, что далеко не все блюда можно легко и быстро приготовить, да еще так, чтобы они были действительно аппетитными на вид и самое главное – вкусными. Взять хотя бы печенку: то она слишком мягкая, то слишком жесткая, то сухая, то вообще непонятного вкуса. А еще иногда у печени проявляется характерный только для этого куска мяса привкус и запах. Что же нужно сделать, чтобы печенка была вкусной? Отбить характерный вкус и запах печени – невозможно...