Алсу Миннибаева

1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной приблизительно 1,5 см. Нарезанные куски мяса накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молоточком. Натереть солью, перцем, прованскими травами и оставить мариноваться. Затем выложить мясо на предварительно смазанный растительным маслом противень. 2. Помидоры вымыть, нарезать кружочками и выложить на мясо...

1. Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. 2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме...

Большая подборка закусок к праздничному столу

• 1/3 чашки шоколадной стружки плюс еще для украшения верха пирога • 0,5 кг клубники 1. Разогрейте духовку до 220°. Выложите пергаментной бумагой дно формы для выпекания . Смажьте форму сливочным маслом. 2. Просейте муку, пекарский порошок и соль. 3. В отдельной миске смешайте масло, греческий йогурт и 1 стакан сахара и, используя электрический миксер, взбейте на средней-высокой скорости не более 2 минут. 4. Уменьшите скорость до средней, добавьте яйцо, взбейте до легкий и пушистости...

Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй». Ингредиенты: Овощи: • 500 г помидоров • 300 г кабачков • 300 г баклажанов Соус: • 500 г помидоров • 300 г болгарского перца • 150 г лука Также: • 2-3 зубчика чеснока • 1⁄2 ч.л. французских трав (смесь розмарина, тимьяна, базилика) • растительное масло • соль • перец Приготовление: Сначала приготовим соус...