Вкус отличного настроения :)

Mămăligă cu tocană şi mujdei. Мэмэлигэ ку токанэ щи Муждей. Сегодня будем готовить мамалыгу из кукурузной муки. Этот шедевр кулинарной инженерии, один из национальной кухни Молдовы. И я люблю мамалыгу очень сильно, со всем и в любом виде! Если остаётся, даже на завтрак и обед. Отлично сочетается с разными видами мясных поджарок или жареной рыбой. Овечьей брынзой. И муждейем (чесночным соусом). В идеале готовить в чугунке, но на этот раз я уталю любопытность - можно ли приготовить в мультиварке?...

Сегодня 24.03.2020, после вчерашнего похода в БургерКинг, где я был приятно удивлён что в зале приняли "жёсткие меры" во избежании большого скопления людей - решил обязательно сходить в Макдоналдс, проверить если так же. Что-то вроде сделали. Первое: Проинформировали важной информацией посетителей, а именно наклеили листик А4 на входную дверь: Было ветрено, поэтому листик шатало и чётко не получилось сфотографировать. Дублирую текст: "Мы за безопасность. Обеими руками Дорогие гости! Ваше здоровье...

В ресторане быстрого питания решили соблюсти дистанцию между посетителями, а именно сидячими местами. Закрыли столы так, чтобы посетители были на расстоянии минимум 1 метр. Что не может порадовать. Написали в связи с чем это было сделано: Действительно получается что приняли меры "для непростых времён". В обычные временна здесь даже не протолкнуться. В связи с тем, что ещё нету официального указа о закрытии абсолютно всех общественных мест, ресторанный бизнес ещё может обслуживать своих клиентов, но в ограниченном виде...

Ну вот наконец-то настал тот момент когда из теории я перехожу в практику. Давно мечтал о полезном мини огороде на подоконнике. Предполагаю вы тоже :) плюс в том, что мой друг в прошлом году уже имел успешный опыт в выращивании 🍅 помидоров - был урожай! Этот факт меня мотивировал к действию! Ах да! Он мне ещё и семян дал! Мне осталось - дело за малым! Итак, зацените мой первый шаг. Что нужно для посева рассады томатов? Решил в пять горшочков посадить по три семечка, чтобы наверняка проросло. Подготовил грунта в контейнер, чтобы ложкой засыпать горшочки...

Обожаю этот рецепт. Супруга ещё больше! Паста получается очень сочной, вкусной, лёгкой, что не оторваться! Ещё он мне нравится из-за простоты приготовления и скорости приготовления! Раз два и готово! Какие ингредиенты нужны для приготовления 7 порций: Приступим к готовке соуса! 1. В хорошо разогретую сковородку с маслом добавляем два зубчика чеснока на полторы минуты. Добавляем лук и перемешиваем до ароматного золотистого оттенка. 2. Добавляем помидоры вместе с соком, используем полностью всё содержимое банок...