Светлана Хачина

Вообще, предполагалось что это будет суп. Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе. Кастрюля нужна не менее 4 литров. Понадобится: 3 луковицы 1 морковь 1 болгарский перец 2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты пол стакана сырого риса 500г фарша 6 картофелин (средних) 2-3 лавровых листа подсолнечное масло 2 зубчика чеснока соль перец по желанию: паприка карри укроп петрушка любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами. Приготовление: Делаем фрикадельки. Нарезать мелко 2 луковицы, положить в миску фарш, и добавить туда лук, рис, соль и перец...

Ингредиенты:    • Мука — 2 ст. л.  • Молока — 1 стакан  • Сливочного масла — 50 г  • Растительное масло  • Соль  • Перец  • Натертого сыра (можно два вида) — 200 г  • Тмин  • Базилик    Приготовление:  1. Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая...

Ингредиенты:  • Спагетти — 200 г  • Масло оливковое — 30 мл  • Лук репчатый — 1 шт.  • Бекон — 200 г  • Сливки 22% — 100 мл  • Прованские травы — 5 г  • Яичный желток — 1 шт.  • Пармезан — 30 г  • Помидоры черри — 5-6 шт.  • Базилик зеленый — 1 веточка  • Соль — 20 г  • Перец — по вкусу    Приготовление:  1. Подготовьте ингредиенты.  2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко нарежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, разрежьте помидоры черри пополам.  3. Варите 200 г спагетти в 2...

Ингредиенты на форму 22-24 см:    Для шариков из творога:  • Творог — 250 г  • Мука — 3 ст. л.  • Яйцо — 1 шт. или 2 желтка  • Сахар — 50 г  • Кокосовая стружка — 40 г    Для теста:  • Мука — 150 г  • Яйца — 3 шт.  • Сахар — 100 г  • Ванильный сахар — 1 ст. л.  • Соль — щепотка  • Шоколад — 100 г  • Какао — 3 ст. л.  • Крахмал — 2 ст. л.  • Разрыхлитель — 1 ч. л.  • Молоко — 100-150 мл    Для глазури:  • Шоколад — 100 г  • Мед — 20 г  • Сливочное масло — 15 г  • Сливки — 40 мл    Приготовление:    1...

Вкусный рецепт без майонеза    Ингредиенты:  • Свинина (антрекот) — 600 г  • Шампиньоны — 400 г  • Лук репчатый — 2 шт.  • Масло растительное — 2 ст. л.  • Сметана (20%) — 1 стак.  • Сыр — 200 г  • Яйца — 1 шт.  • Соль — по вкусу  • Перец — по вкусу    Приготовление:  1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.  2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.  3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу...