Мастерская уютного дома

Во многом уют в доме начинается с кухни. Такой важный уголок для каждой хозяйки. Мы тут проводим очень много своего времени . В основном, конечно, готовим . Бывает, что болтаем с подругами за чашечкой чая или бокалом вина. По утрам , пока все спят , наслаждаемся тишиной и ароматным кофе . А ещё вечерами , когда вся семья уже легла спать, занимаемся рукоделием. И бывает, так увлекаемся, что не замечаем, как бежит время. На кухне важна каждая мелочь, от которой зависит , насколько вкусно , быстро и много мы будем готовить, насколько нам будет удобно проводить здесь время...

Решила приготовить сегодня шарлотку. Ну как решила... Сын попросил. Последний раз пекла шарлотку осенью. Обычно у меня это осенний десерт, когда на даче много яблок. Готовить быстро, ингредиентов мало , да и все те, которые всегда есть у любой хозяйки на кухне. Существует много рецептов шарлотки. Наверное, у каждой хозяйки есть свой. Я хочу с Вами поделиться своим очень простым рецептом. Нам понадобятся ( количество ингредиентов даю для формы 23 см в диаметре): Чистим и режем яблоки, выкладываем их в форму , смазанную сливочным маслом, присыпаем корицей и даём настояться...

Предлагаю Вам сегодня приготовить хрустящие сырные рулетики . Для этого нам понадобятся следующие продукты: Трём на мелкой тёрке сыр, давим туда чеснок и добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем. Должна получиться не жидкая, а достаточно плотная масса . Раскладываем лист лаваша и хорошо промазываем его слоем сыра. Затем сверху выкладываем второй лист лаваша и также промазываем тёртым сыром. Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет. Он должен получиться плотным , без пустот. Режем рулет пополам , каждую часть заворачиваем отдельно в пищевую плёнку и отправляем в холодильник ...

Скатерть на стол стала неотъемлемым предметом интерьера во многих домах. Согласитесь, она придаёт некий уют. Интерьер становится как- будто "мягче" ( по крайней мере, у меня такое впечатление). Недаром у скатерти есть своя история происхождения и жизни. Это совсем не случайный предмет и играет большую роль в истории . Скатерти используют в быту еще с древних времен. Этот предмет обихода отражает историю, культуру и традиции древних народностей. Скатерти считались признаком достатка и благополучия...

Что Вы делаете с зачерствевшим белым хлебом? Я - сладкие гренки. Рецепт из детства. Нам понадобятся: -хлеб (естественно), -яйцо ( скорлупку не выбрасываем. Я уже в одной из предыдущих статей говорила об этом, а потом показала один из способов её использования. Но есть ещё и другие . О них поговорим в других статьях), -молоко, -сахарный песок, -ванилин или ванильный сахар ( по желанию). Смешиваем сахар с яйцом и с тёплым молоком. Добавляем ванилин, перемешиваем...