Готовим дома

Ингредиенты: 1.Лаваш тонкий 3 шт. 2.Колбаса любая 300гр. 3.Сыр любой 100гр. 4.Яйца 2шт. 5.Масло растительное для жарки. 6.Соль 2 средние щепотки. Рецепт: 1.Режем произвольно колбасу, сыр или натираем на терке. Лаваш нарезаем лентами, ширена лаваша, зависит от размера кусочков начинки. 2.Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем конвертик. 3. Взбиваем яйца вилкой вместе с солью...

Ингредиенты: Тесто: 1.Яйца 2шт. 2.Соль 1щепотка; 3.Вода 200мл. 4. Мука сколько возьмет тесто. Начинка: 1.Фарш (свинина, говядина); 2.Лук 1шт. (крупный); 3.Перец черный молотый по вкусу; 4.Соль по вкусу. Рецепт: Тесто: 1.Соединяем воду с яйцом и солью, перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, вымешиваем, тесто должно получится эластичным (не тугим). Начинка: 2.Добавляем в фарш соль, перец и натертый на крупной терке лук, перемешиваем. 3. Делим тесто на 3 части. Раскатываем каждую часть в пласт толщиной 2мм...

Ингредиенты: 1. Пол стакана теплого молока; 2. Дрожжи 2 ч.л.; 3. Сахар 4-5 ст.л. в тесто и в начинку по вкусу; 4. Яйца 2 шт.; 5. Масло сливочное 100гр.в тесто и 50-60гр.в начинку; 6. Мука (сколько возьмет тесто); 7. Ванилин по вкусу; 8. Корица по вкусу. Рецепт: 1.В теплое молоко высыпаем дрожжи 2 ч.л., сахар 3 ст.л. и 4ст.л. муки все перемешиваем, оставляем на 10-15 мин. в теплом месте ( даем опаре забродить). 3. Затем разбиваем в отдельную емкость 2 яйца, выливаем растопленное теплое сливочное масло, высыпаем 2ст...

Ингредиенты: Глазурь на желатине: 1.Желатин 1ч.л. и 4ч.л. воды; 2.Сахар 100гр. и 3ст.л. воды Рецепт: 1. В воду добавляем желатин, размешиваем и оставляем на пару минут. 2. Выливаем воду в сотейник, добавляем сахар и ставим на плиту, кипятим до полного растворения сахара пару минут. 3. Переливаем сироп в другую посуду. 4.Желатин подогреваем чуть-чуть в микроволновке или на водяной бане, несколько секунд просто, чтобы он стал жидким...

Ингредиенты: Глазурь на белках: 1. Белки 2шт. 2. Соль щепотка; 3. Лимонный сок 1ч.л. 4. Сахарная пудра 200гр. Рецепт: 1.Соединяем белки, соль, лимонный сок, сахарную пудру и взбиваем до густоты. 2. Выкладываем ложкой глазурь и разравниваем по всей поверхности, украшаем на свой вкус...