Кухня без страданий.

Добрый День, Друзья! Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом нежных, хрустящих пирожков с начинкой. Рецепт до элементарного прост. На 4 пирожка. Ингредиенты: Картошка - 300гр. Масло растительное - 50мл. Мука - 200гр. Вода тёплая - 100мл. Соль, сахар по - 0.5ч.л. Дрожжи - 1ч.л. Сушенный укроп (по желанию) -0.5ч.л. 1. Чистим и варим картофель до готовности (чтоб вилкой можно было легко проткнуть корнеплод), толчём в пюре. Добавляем чуть бульона в котором варилась картошка и масло 1ч...

Добрый День, Друзья! Сегодня поведаю вам рецепт моих любимых драников и соуса к ним. Муку конечно вы можете заметь на обычную, но с нутовой получается более белковое блюдо. Ингредиенты (для драников): Картофель - 100гр. Кабачок - 100гр. Нутовая мука - 1ст.л. Соль - 1гр. Перец- 1гр. Сушеный лук - 1ч.л. Ингредиенты (для соуса): Семечки подсолнуха чищенные - 50гр. Уксус яблочный - 1ч.л Соевый соус - 2ч.л. Горчица - 1ч.л. Масло - 1ч.л. 1. Замачиваем на ночь подсолнечные семечки...

Добрый День, Друзья! Я расскажу Вам базовый рецепт смузи. Ягоды Вы конечно можете брать любые. Семена или злаки тоже. Можно даже добавить предварительно замоченный геркулес. Можно использовать зеленую гречку, чиа, мак или не использовать семечки совсем. Все самое полезное, что есть у Вас дома)) Ингредиенты: Ягоды (у меня крыжовник) -50гр. Банан -1шт. Суперфуды на ваш вкус. Специи: корица, имбирь, куркума - по 0.5 ч.л. Лён, чиа, кунжут - 30гр. Вода (или растительное молоко) -100мл. Финики - 2шт...

Добрый День, Друзья! Поделюсь с Вами Рецептом Карри. Отличный рецепт для сытного обеда или ужина. Пряность регулируйте по вкусу. (Добавляйте больше или меньше специи карри) Отлично подавать с рисом. По желанию в сам карри можно добавить картофель. Масло можно использовать любое. В качестве сытной составляющей вместо нута можно использовать фасоль и все то, на что хватит Вашей фантазии. 2 порции. Ингредиенты: Нут отваренный -100гр. Шпинат - 4 колобашки Масло (у меня авокадо) - 2ч.л. Специи карри - 1ч...

Добрый День, Друзья! Сегодня я расскажу Вам о рецепте простейшего веганского холодца! Ингредиенты: Соевый фарш - 40гр. Крепкий овощной бульон - 400мл. Чеснок сушеный - 1ч.л. Перец - 0.5ч.л. Кокосовое масло - 10гр. Чеснок - 3 зубчика. Агар- агар - 2ст.л. Соевый соус -1ст.л. 1. Провариваем 10мин соевый фарш в бульоне. 2. Закладываем специи и масло...

Вкусная, нежная паста как альтернатива творожкам из магазина. Отличный завтрак, очень питательный и Вкусный! 3 порции. Ингредиенты: Тофу - 300гр. Не молоко - 200мл. Домашний джем из черной смородины б/с - 100гр. Сахарозаменитель - 2гр. Масло кокосовое - 15гр. Агар - агар - 2ст.л. 1. Готовим домашний джем без сахара. В кастрюльке кипятим черную смородину с водой, добавляем сахарозаменитель и агар-агар. (Предварительно замачиваем агар в воде) Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и выливаем в баночку...

Добрый День, Друзья! Сегодня поделюсь с Вами рецептом вкуснейших и простых печенек. Ингредиенты: Мука - 150гр. Ванильный сахар - 4гр. Масло - 30гр Сах. Пудра - 50гр. Сода - 0.5ч.л. Чай - 30гр 1. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем к ним масло. Перемешиваем до образования комочков...

Добрейшего Дня, Друзья! Сегодня расскажу Вам о рецепте чудного, согревающего и полезного супа по рецепту Вильяма Похлёбкина. 4 порции. Ингредиенты: Пшено - 30гр Сухие грибы - 10гр. Картофель - 100гр. Морковь - 50гр. Сельдерей - 50гр. Масло - 1ч.л. Солёный огурец - 50гр. Лук - 100гр. 1. Пшено промываем, смешиваем с грибами и заливаем кипятком 200мл. 2. На небольшом количестве масла обжариваем сельдерей, морковь и лук до лёгкой золотистости. 3. Добавляем пшено с грибами и жидкостью в кастрюльку...

Добрейшего Дня, Друзья! Я обожаю Хлеб! Думаю много таких людей. У Этого Хлеба хрустящая корочка и пористый центр. муку я купила в пятёрочке за 40рублей, если ее нет используйте манку. Ингредиенты на одну буханку. Ингредиенты: Мука пшеничная - 100гр. Мука Дурум - 100гр. Вода (теплая) - 100гр. Семечки - 60гр. Соль - 0.5ч.л. Сахар - 0.5ч.л. Дрожжи - 1ч.л. Масло - 2ст.л. 1. В Миску наливаем масло, добавляем соль, сахар, воду и дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей. 2. Добавляем к этой смеси муку дурум перешиваем в кашицу и оставляем на пару минут...

Добрый День, Дорогие Друзья! В эту холодную весеннюю погоду так хочется порадовать себя чашечкой чая с.. вкуснейшим пирогом! Нежный, Богатый железом и хлорофиллом пирог придется по душе всем! Хрустящее слоёное тесто отлично сочетается с начинкой. Приступим! Ингредиенты: Шпинат - 110гр. (Замороженный) Тофу - 175гр.(Целая упаковка) Тесто дрожжевое замороженное - 1 лист. (Очень важно проверять состав. Очень часто такое тесто веганское) Чеснок в порошке - 1ч.л. Масло - 1ч.л. Паприка - 1ч.л. Перец черный и соль по вкусу...

Добрый День, Дорогие Друзья! Сегодня Мы поговорим, об одном из самых вкусных сыроедческих блюд - Маковой кашке! Нежная, словно начинка из тех самых булок из детства. В маленьком маковом зёрнышке огромная польза - Витамины РР, Е, Кальций и т.п., Мак улучшает сон, борется с нервным возбуждением, нормализует давление. В маке 17.5 гр. белка! Очень сытная, вкусная кашка придется по душе всем сладкоежкам. Ингредиенты: Мак - 30гр. Финики - 30гр. Банан - 1шт (~108гр) Корица по желанию...

Добрый День, Друзья! Сегодня поговорим об альтернативе классическому завтраку на наших столах - омлету, вернее скрэмблу из куриных яиц. Лично на мой взгляд по вкус получается очень похоже. В омлет из тофу можно добавлять различные овощи: как свежие, так и замороженные. У меня была помидорчик и замороженная стручковая фасоль. Для придания запаха и привкуса яйца я использую соль колономах или можно использовать черную соль. Тофу можно приготовить дома или заказать через интернет. Он продается в крупных супермаркетах...