Ирина Дементьева

Кампотский перец я попробовал случайно у друзей на дачных шашлыках и сразу влюбился в него. Перец был молотый, наверное третьего сорта, по качеству не сравнить с тем, что я вожу сейчас, и все равно стал для меня ошеломляющим открытием. Совсем другой вкус и аромат, не то, что мы привыкли получать от перца. Друзья рассказали, что привезли его из Камбоджи. И я загорелся идеей купить такой для себя. Почти год искал. Потом вышел на сайт ассоциации производителей кампотского перца, скачал оттуда список...

Женьшень, «чудо-корень» переживает у нас в стране новый пик популярности. Об истории этого необычного растения, его полезных свойствах и применении мы поговорили с Валерием Сушковым, руководителем недавно...

Сбалансированное и полноценное питание — залог здоровья, для поддержания которого нужно соблюдать простые, но очень важные правила. Предлагаем вашему вниманию 20 золотых правил здорового питания. 1. Еда — важный элемент повседневной жизни. Любая пища поставляет необходимые организму вещества и энергию. 2. Питание должно быть полноценным. Рекомендуемое соотношение белков, жиров и углеводов в день — 1:1:4.  3. Разнообразный рацион. Если употреблять одни и те же продукты каждый день, то организм не будет получать достаточное количество необходимых ему питательных веществ.  4. Необходимые витамины...

Правильное питание – основа хорошего здоровья Все мы в принципе знаем, что правильно питаться необходимо для того, чтобы наш организм функционировал правильно, чтобы мы себя чувствовали хорошо, выглядели замечательно. Но что значит «питаться правильно»? Об этом и пойдёт речь в этой статье. Правильное питание - антиоксиданты Антиоксиданты – это необходимая защита для организма от окисления. А окисление – это старение организма. Всё чаще мы слышим, когда говорят о полезных качествах продукта, то нередко они упоминаются как очень важное составляющее...

Семь общепринятых заблуждений о здоровом питании: мифы и факты Одни верят в безусловную пользу вегетарианства и взахлеб рассказывают, что «уже неделю не ем мяса, и чувствую необыкновенную легкость», для других же отсутствие мяса на столе – признак бедности или недостатка средств – и ничего более. Одни считают, что исключительно растительная пища – лучший образ жизни для оптимального здоровья, другие – что растительная диета приводит к дефициту питательных веществ и заболеваниям. Как правило, не правы ни те, ни другие, а правда лежит где-то посредине между этими двумя крайностями...