Победа Бакарасова

ЛАГМАН. Часть 1  Сегодня расскажу, как подготовить мясо на лагман. Отдельно сделаю пост о лапше, потому как, это очень важная тема, не каждый решится "тянуть". Для меня на сегодня, это реально праздничное блюдо Востока, потому что я скучаю по культуре страны в которой я родилась, по традициям.  Праздничное и потому , когда мы собираемся , готовим, какое то блюдо на костре все вместе, ни это ли праздник?! Так вот у нас повелось.  Нет такого, пришли на все готовое, потому что все любители готовить, такая уж у нас компания...

Часто, люди "примеряют" на себя различные ситуации, судьбы, способы... НО так не бывает, ни одинаковых ситуаций, ни судеб.. у каждого свои нюансы. ⠀ Так же и с Весом соответвенно Росту и каждому Возрасту своё .. Я не считаю, что существуют стандарты, мне кажется нужно все делать по "любви", вот нравится Тебе в 82 кг, а кому то 65 кг много, слушай себя и ориентируйся на себя. ⠀ Так же с ЕДОЙ: ✔️Я не приемлю "правила" пей 2,5-3 литра или высчитывай по формуле. Я худела лёжа в постели, выпивая минимум воды два стакана...

✔️Исключение из правил Что нужно исключить, что бы похудеть? Хлеб? Макароны? Картошку? ⠀

Я не любитель рыбы, но меня такой вариант "зацепил". Покупай свежемороженую скумбрию, чисть изнутри, хорошо промой внутри и снаружи. ⠀ 3 шт скумбрии 1 большая луковица 1 ст ложка майонеза 1 лимон Можно ещё помидорку 1 шт, если есть. ⠀ Ещё нужен мужчина и костёр 🔥иначе удачи не видать. ⠀ Лук режем кольцами, солим, перемешиваем с майонезом. Рыбу со всех сторон обсыпь специями "для рыбы". Уложи рыбку пузом к верху и в брюхо укладывай лук, лимон порежь на дольки, на одну рыбеху хватит одной дольки (её порежь на две части) и туда же к луку...

Для любого маринада понадобится Лук порежь полукольцами (толщина не имеет значения, хоть, топором поруби) и посоли. Через 15 мин немного пожми руками лук. ⠀ Мясо посыпаем специями (красный перец, черный, кориандр, зира) на выбор или бери набор специй "для шашлыка"...