Наглядная кулинария

Ингредиенты : Картофель - 4 шт. Масло растительное - 1 л Соль - по вкусу Процесс приготовления : 1.Картофель чистим и промываем. Нарезаем брусочками одинакового размера. 2.Чтобы картофель был хрустящим, помещаем его в дуршлаг и промываем под струей холодной воды, чтобы удалить крахмал. 3.В кастрюлю вливаем растительное масло и разогреваем до 180-200 градусов...

Ингредиенты : Для теста: Яйца - 3 шт. Майонез - 5 ст. л. Мука - 5 ст. л. Соль - по вкусу * Для начинки: Колбаса - по вкусу Сыр - по вкусу Помидор - по вкусу Огурцы соленые - по вкусу Лук (репчатый) - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Кетчуп - по вкусу Процесс приготовления : 1.Готовим жидкое тесто для пиццы. Для этого нужно с помощью венчика хорошо перемешать яйца, майонез и муку. Полученную смесь немного посолить.. 2.Жидкое тесто вылейте в сковороду, в которой будет готовиться пицца...

Фруктовая нарезка – не просто важный атрибут на любом праздничном столе — это красиво, эстетично, привлекательно, и даже выглядит заманчиво и вкусно. Блюдо с фруктами обычно подают к винам, коньяку, шампанскому, кофе и чаю...

Ингредиенты : яйца куриные - 3 шт.; сахар - 0,5 стакана; мука высшего сорта - 0,5 стакана + 2 ст. л.; ванилин - 1/4 ч. л.; разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки); соль - щепотка. Стакан емкостью 250 мл. Процесс приготовления : 1.К сырым яйцам добавить сахар, соль и ванилин. 2.Взбить все миксером до пышной светлой массы (не менее 5-7 минут). Частями всыпать просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз хорошо ее вмешивая силиконовой лопаткой или ложкой в яичную смесь снизу вверх. 3.Тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины...

Холодец из свинины. Ингредиенты : Ножки свиные - 500 г Свинина - 700 г Говядина (мякоть) - 100 г Морковь - 2 шт. Корень петрушки - 1 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Сельдерей - 1 кусочек Лавровый лист - 2-3 шт. (по вкусу) Зелень петрушки - 5 веточек (по вкусу) Соль - 1 ст. ложка (по вкусу) Процесс приготовления : 1. Подготавливаем продукты по списку к рецепту. 2.Сначала чистим, моем, разрубаем ножки. 3.Затем разделываем свинину на куски. 4.Мясо заливаем водой так, чтобы она лишь прикрывала мясо, и варим, снимая пену, на несильном огне 3-4 часа...