Я xydeu

Ингредиенты •Перец красный - 3 шт •Фарш - 250 гр •Рис - 1 маленький стакан •Морковь - 1 шт •Лук зеленый ( по вкусу ) Специи : •Соль •Перец •Приправа для фарша •Кориандр •Чеснок сушеный Для шапочки : •Сметана - 2 ст.л •Майонез - 2 ст.л •Чеснок - 2 зубчика •Сыр твердый Готовим : 1.Удаляем семена из перца и нарезаем на кольца примерно по 2 см. К фаршу добавляем отварной рис , морковь натертую на мелкой терке, лук зеленый , мелко нарезанный перец, добавляем специи и хорошо перемешиваем. 2.Выкладываем колечки на противень и внутрь кладем начинку...

Ингредиенты: пекинская капуста помидоры черри макароны «бабочки» в сыром виде красный лук оливковое масло специи (соль, сладкая паприка) Для соуса: 4 ст.л сметаны или греческого йогурта 1 ст.л дижонской горчицы 1 зубчик чеснока сок лимона 2 ст.л зелень (укроп/петрушка) 1.Макароны отварить до готовности в подсоленной воде. Выложить на противень застеленной пергаментной бумагой. Посыпать паприкой и немного полить оливковым маслом. 2.Перемешать и убрать в духовку при 200°С на 20-25 минут, переодически перемешивая...

Ингредиенты Для теста: Масло ( у меня ГХИ) - 50 г. Молоко 3,2% - 100 мл. Мука - 2 стакана. Яйца - 1 шт. Соль - 1 ч.л. (без горки). Сахар - 1 ч.л. Для начинки: Картофель - 5-6 шт Лук - 1 шт 1. Тесто:яйцо с молоком, сахаром и солью немного взбить, добавляем растопленное масло, и постепенно добавляем замешиваем мягкое, эластичное тесто. 2.Делим тесто на 7-8 кусочков, раскатываем каждый из них толщиной примерно 2 мм. и размером равным диаметру сковороды. 3.Слегка обжариваем каждую получившуюся лепешку на сковороде без масла с обеих сторон, и сразу же кладем под влажное полотенце. 1. Для...

! Пусть ваш дом всегда будет наполнен теплом, уютом и ароматами вкусных блюд. Желаем вдохновения и новых кулинарных открытий, чтобы радовать близких вкусными, полезными и красивыми рецептами! Пусть каждый день будет таким же ярким и нежным, как весенний букет цветов...

! Ингредиенты Тесто яйца - 2 шт 1 щепотка соли сахар - 150г мед - 2 ст.л. разрыхлитель - 10-12 г сливочное масло - 125 г мука - около 450 г Крем маскарпоне - 500 г сметана (не жидкая)- 200-300 г сахар - по вкусу (около 100г) Начинка апельсины - 2-3 шт     1.Яйца перемешать с солью и сахаром, а затем взбить до пышной белой массы. 2.Мед и масло разогреть на водяной бане, непрерывно взбивая венчиком. 3.В разогретую массу добавить разрыхлитель. Масса должна увеличиться в объеме в 1,5-2 раза. 4.Медовую массу добавить во взбитую яичную массу, перемешать. 5.Постепенно вмешать муку. 6.Тесто разделить на 8-10 равных частей и выпечь в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета...

Ингредиенты На 12 - 14 пирожков: молоко - 200 мл дрожжи - 5 гр сахар - 50 гр яйцо - 1 шт масло сливочное - 60 гр соль - 0,5 ч.л. мука - 420 гр Крошка посыпка: 2 ст.л. сахара 2 ст.л. муки 50 гр сливочного масла Готовим: 1. В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи, разбейте яйцо, добавьте соль и влейте теплое растопленное сливочное масло. 2. Постепенно всыпайте муку и замесите тесто. 3. Чтобы пирожки были воздушными, не забивайте тесто мукой, оно не должно быть тугим, но и не должно липнуть к рукам...

Ингредиенты: филе куриного бедра — 600г листья салата — 1 большой пучок помидор — 1 крупный кинза — небольшой пучок красный лук — 1 шт соевый соус — 1–2 ст. л. соль, чёрный перец — по вкусу кунжутная заправка (у меня Tamaki) — 2–3 ст. л. ореховый соус Tamaki — 2–4 ст. л. (не жалеем) Приготовление: 1. Филе бедра нарезаем кусочками, отправляем на сковороду, солим, перчим и добавляем немного соевого соуса. Обжариваем до румяности. Примерно 10 минут. 2. Пока курица готовится, рвём листья салата, режем помидор, мелко рубим кинзу и нарезаем красный лук...

Ингредиенты Роти 2 штуки для 1 шаурмы Любое мясо которое вы любите ( свинина , говядина или курица ) Помидоры Огурчики Корейская морковь Соус ( Сметана , чеснок и зелень ) чуть-чуть сока лимона 1.Обжариваем мясо в специях и нарезаем на кусочки , овощи нарезаем ломтиками. 2.Соус просто смешиваем все ингредиенты. 3. С лепешки снять все пакеты и дать оттаять 2-3 минуты чтобы она стала немного пластичной. 4.На лепешку выкладываем все ингредиенты поливаем соусом , сверху накрываем второй лепешкой и слепливаем края ...

Ингредиенты: Слоёное тесто - один пласт Нектарины - 4-5шт. Масло сливочное - 50 г Сахар тростниковый - 2-3 ст. л. Готовим 1.Разрежьте нектарины пополам, уберите косточки. 2.жаропрочную сковороду смазать сливочным маслом,посыпать тростниковым сахаром и выложите нектарины срезом вниз, томите под крышкой пока шкурка не станет отходит 3.После ещё томим минут 15 пока жидкость не испариться и сироп станет более густой 4.Накройте слоёным тестом, подвернув края внутрь...

Нам понадобится: Тесто слоеное Сыр моцарелла Масло (у меня ГХИ) Филе грудки индейки (или можно карбонад/ветчину/колбасу) Плавленый сыр (ломтики) Яйца + молоко для заливки 1.Тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см, режем на квадратики. 2. Форму для кексов смазываем маслом, и кладем тесто, затем филе. 3.Плавленый сыр делим на 4 части и кладем в центр маффина. 4.Для заливки яйца смешиваем с молоком, добавляем соль, перец и растопленное масло, перемешиваем и заливаем маффины...

Этот рецепт на 12-16 шт, но я советую сразу умножить порцию на 2 и испечь больше мадленов. Также вы смело можете заморозить тесто, затем использовать в самый нужный момент. Ингредиенты 2 яйца (комнатной температуры) 100 г сахара 1/2 семян стручка ванили 100 г муки 3 г разрыхлителя щепотка соли 100 г сливочного масла (растопленного и охлаждённого) цедра ½ лимона (не игнорируйте этот шаг — это основа) 1.Взбейте яйца с сахаром и семенами ванили до светлой, пышной массы. Масса должна увеличиться в объёме. 2.Просейте муку с разрыхлителем и солью. Аккуратно вмешайте лопаткой в яичную смесь. 3.Добавьте остывшее растопленное масло и лимонную цедру...

ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто 250 г мягкого сливочного масла 250 г сахара 1 ст. л. ванильного сахара 6 яиц 350 г муки 2 ч. л. разрыхлителя Шоколадная часть 2 ст. л. какао для выпечки 5 ст. л. молока 1 ст. л. сахара Кремовая начинка 200 г крем-сыра или творожного сыра 1 яйцо 70 г сахара 1 пакетик ванильного пудинга Ягоды 400 г любых ягод (свежих или замороженных ) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Готовим тесто Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. 2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто. 4. Разделите тесто на 2 равные части...