Олина Поварня

Простой проверенный рецепт оладий на все времена. Тесто замешивается за 10 мин. Продукты: Рецепт: 1) Взбиваем в миске яйцо с сахаром, солью и водой. 2) Добавляем теплое кислое молоко (простоквашу\кефир). 3) Добавляем просеянную муку и соду. 4) Хорошо перемешиваем тесто до растворения комочков. 5) В разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем тесто ложкой...

Пополняем копилочку простых и вкусных рептов домашней выпечки. Печенье готовится быстро, и так же быстро съедается ;-) Хорошо сочетается и с чаем, и с молоком.

Рецепт очень простой. Тесто получается пышное и легкое. А пирожки съедаются родными на раз-два. Из указанного количества продуктов получается примерно 12-16 пирожков. Продукты: Рецепт: 1) В теплой воде (примерно 1/4 стакана) развести дрожжи, сахар, добавить 2 ч.л. муки. Оставить примерно на 10-20 мин для активации дрожжей. 2) В миску просеять 2 стакана муки, добавить соль. 3) В дрожжевую смесь добавить оставшуюся воду (примерно 3/4 стакана) и вылить смесь в миску с мукой. 4) Замесить тесто. Не добавляйте в тесто слишком много муки...

Когда меня спрашивали в детстве, нравится ли мне, как нас кормят в детском садике, я отвечала, что больше всего мне нравится творожная запеканка. Если тоже соскучились по любимому детсадовскому десерту, предлагаю его приготовить - сегодня возвращаемся в детство! Продукты: Рецепт: 1. Если творог мягкий, пастообразный, можно сразу добавлять его в выпечку. Если же творог зернистый, с комочками, нужно предварительно перетереть его через сито или пропустить через мясорубку. 2. Манную крупу замочить в холодном молоке на 15 минут...

Куличи по рецепту Похлебкина получаются особенные: вкусные, сдобные, душистые, хорошо хранятся и долго не черствеют. Продукты: Рецепт: 1. В половине стакана теплого молока развести дрожжи, смешать 100 г муки и оставить на 10 минут. 2. В половине стакана кипящего молока заварить 100 г муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы. 3. Соединяем смеси из п.1 и п.2, накрываем и оставляем для подъема не менее 1 часа в теплом месте. 4. Растираем яичные желтки с солью и сахаром, взбиваем добела...

Эта глазурь делается очень просто, она безопасна (отличный вариант для тех, кто опасается делать глазурь из яичных белков), хорошо держит форму после застывания и не крошится. Продукты: Рецепт 1. Размешиваем желатин с 2 ст.л. воды и оставляем набухать примерно на 30 мин. 2. В кастрюлю наливаем 4 ст.л. воды и насыпаем сахар, подогреваем на медленном огне до закипания и полного растворения сахарных кристалликов (кипятить сироп не нужно). 3...

Борщ не обязательно должен быть с мясом. Если вы поститесь, мясо можно заменить на фасоль. Борщ с фасолью получается питательным и сытным. А еще бобовые богаты растительным белком, поэтому обязательно добавьте их в свой рацион во время поста. Продукты: Рецепт: 1. Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде на несколько часов (можно оставить на ночь), отварить. 2. Свеклу почистить и натереть на средней терке. 3. Морковь почистить и натереть на средней терке. 4. Лук мелко порезать. 5. Картошку порезать мелкими кубиками...

Пополняем копилочку постных рецептов! Попробуйте приготовить овощные котлеты из нута и моркови - вкусные, питательные, с аппетитной хрустящей корочкой. Нут является отличной заменой мясу в пост, в нем много растительного белка, а также клетчатки, нужных организму микроэлементов и витаминов. Продукты: Рецепт: 1. Нут замочите на ночь в холодной воде, промойте, измельчите блендером до однородной массы. 2. Лук, чеснок и морковь измельчите блендером или натрите на мелкой терке...

Конфеты из фруктов и орехов. Без вредных добавок и лишнего сахара. Это отличный десерт для постного меню, к кофе или чаю. И их приготовление не займет много времени! Продукты: Рецепт: 1. Банан почистить. Финики промыть, вытащить косточки и замочить их на 10-20 мин в горячей воде. 2. Миндаль замочить в кипятке на 10 мин., чтобы с него было легко снять кожицу. 3. Бананы и финики измельчить блендером в однородную массу. 4. Снять с миндаля кожицу и измельчить орехи блендером в мелкую крошку. 5. Смешать бананово-финиковую смесь, измельченные орехи, 2 ст...

Этот салат - просто кладезь витаминов и минералов! Редька, являясь природным антибиотиком, помогает при простудных заболеваниях, снижает уровень вредного холестерина, снимает отечность, помогает бороться с воспалительными процессами в организме. Единственно, в редьке содержатся горчичные масла, которые придают ей некоторую жгучесть и остроту, и поэтому с осторожностью следует употреблять редьку при заболеваниях почек и органов пищеварения...