Кухня Правильного Питания

Подсластитель по вкусу Смешиваем яйца, муку, разрыхлитель, подсластитель и мягкое сливочное масло. Далее добавляем творог и тщательно перемешиваем. Курагу режем на мелкие кусочки и добавляем в тесто и перемешиваем. Выкладываем готовое тесто в формы. И убираем в духовку на 180 гр. на 45 минут (если кулич большой, то потребуется больше времени для запекания)...

Сметана или натуральный йогурт для заправки Нарезаем все ингредиенты небольшими кубиками (кроме курицы). Филе разделяем на небольшие волокна. Все части салата смешиваем. Заправляем йогуртом или сметаной по вкусу, солим и перчим...

Подсластитель по вкусу Смешиваем кокосовую стружку, натуральный йогурт, кокосовую муку (ее можно заменить рисовой или не добавлять вообще, просто увеличив количество кокосовой стружки еще на 20 гр.) и подсластитель по вкусу (я использую стевию). Должна получиться густая масса. Взбиваем белки до плотной, густой пены. Добавляем к остальным ингредиентам и аккуратно перемешиваем. Выкладываем ложкой получившееся тесто на пергамент для запекания...

Зелень по вкусу Для начала заливаем фасоль большим количеством холодной воды и оставляем на несколько часов. Я убирала на ночь. Так фасоль варится быстрее. Сливаем воду из-под фасоли, заливаем свежей и отвариваем до готовности. У меня это заняло около часа. Фасолевый бульон слить. Фасоль накрыть крышкой. Курицу режем на мелкие кусочки и заливаем водой. На данное количество ингредиентов я взяла 3,5 литра воды. Доводим курицу до кипения и снимаем пену. Варим еще 10 минут, добавляем капусту и соль....

По желанию можно добавить любые овощи (кроме картофеля). Делаем маринад для куриных голеней: смешиваем йогурт и соевый соус. Добавляем к курице, приправляем специями (соль добавлять не нужно) и оставляем мариноваться 30 минут. Выкладываем стручковую фасоль в блюдо для запекания. Кабачок и помидор нарезаем крупными дольками, а перец и лук полукольцами. Чеснок придавливаем ножом и разрезаем дольку на несколько частей. Всё это отправляем к фасоли...