Найти в Дзене
Кабачки-гриль с соусом из йогурта и тхины
1.маленькие кабачки или цуккини — 2 шт.; 2.подсолнечное масло — 2 ст. л. (или 3.больше, если необходимо); 4.оливковое масло — 1 ст. л.;соль, 5.перец — по вкусу;
4 года назад
Французские тосты с бананом и черничным вареньем
8 кусков плотного белого хлеба (лучше всего подходят нарезные батоны и городские булки);2 яйца;1 ст. л. молока;1 банан;4 ст. л. черничного варенья (или любого другого вашего любимого);щепотка сахара;сливочное масло — по желанию...
4 года назад
Сметанно-бисквитный торт
Вот вам на сегодня простейший тортик из самых простейших продуктов. На случай, если ждёте гостей, а закупиться в гипермаркете всякими рикоттами-маскарпонами не успели. Первым делом делаем корж. Самый элементарный бисквитный корж из сахара, яиц и муки описан вот здесь...
4 года назад
Грибная похлёбка
Погода настраивает желудок на что-нибудь горяченькое, поэтому начинаю писать о сытных вкусных супах — и побольше. В этом году грибной сезон выдался особенно удачным. Самой побродить по лесам с плетёной...
4 года назад
Запечённые лисички
Никогда не могу пройти мимо оранжевых развалов этих нежнейших грибов, которые появляются на уличных лотках в начале августа: обязательно возьму порцию или две. Но помимо жареной картошки с лисичками (классика!)...
4 года назад
Эклеры
Для заварного теста 120 мл молока;120 мл воды;120 г сливочного масла;2 ст. л. сахара;240 мл муки;½ ч. л. соли;4 больших яйца. Для заварного крема 500 мл молока;120 мл сахара (можно добавить ванильного);5 яичных желтков;2 ст...
4 года назад
Ореховый пирог с клюквой
Ингредиенты 250 мл муки; 250 мл сахара;¼ ч. л. соли;500 мл (2 стакана) клюквы (свежей или мороженой);70 г чищенных грецких орехов;120 г сливочного масла;2 яйца. Ещё в докризисные времена мы имели привычку покупать всякие всякости впрок...
4 года назад
Пицца «Маргарита»
Не пастой единой жива итальянская кухня — сегодня мы снова вспоминаем о пицце. Тем более, что сегодня пятница, а значит, самое время побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. На этот раз я предлагаю вам рыбно-вегетарианскую начинку с запахом чеснока и свежих трав...
4 года назад
Домашняя шаурма
Конечно, в действительности это далеко не аутентичное блюдо (как минимум, в любой шаурме главное — вертикальный гриль), но подобную плотную закуску (граничащую с полноценным обедом) можно легко и быстро сварганить на кухне, если вдруг нагрянули друзья...
4 года назад
8 способов потерять деньги, даже не понимая этого
1. Платить за то, чем не пользуетесь Ситуации, когда вы отдаёте деньги ни за что, случаются чаще, чем можно себе представить. Допустим, вы решили заняться спортом и оплатили год тренировок. Но потом перестали ходить в тренажёрный зал: получили травму или порыва хватило ненадолго...
4 года назад
Салат с грушей и моцареллой
15 мин. Если вы хотите попробовать что-то новое или удивить гостей (когда им можно уже будет прийти к вам — пост написан в эпоху коронавирусного карантина), этот рецепт — то, что вам нужно. Это может показаться...
4 года назад
Простой и легкий ужин — капрезе.
Берем подмосковную моцареллу, помидоры, базилик, соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло. ⠀ Помидоры и сыр режем, добавляем базилик, перчим, затем заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом...
4 года назад