Немного хорошего алкоголя

Виски и бурбон – два ярких представителя алкогольного мира. И тот и другой напиток занимают большую долю рынка, пользуются большой популярностью и способны порадовать ценителей. Стоп! А они вообще друг от друга отличаются? Или разница только в надписи на этикетке? На самом деле, неискушенному потребителю может показаться, что разницы нет. Но это вовсе не так. Виски и бурбон отличаются друг от друга как технологией изготовления, так и вкусовыми качествами. Давайте разберемся, в чем же отличия виски и бурбона...

Когда писал статью про разницу, между коньяком и бренди, пообещал рассказать о производстве коньяка. Времени прошло уже немало, но слово свое держу. Немного французской географии Возможно, вы уже знаете, что свое название коньяк получил от французского города Коньяк. Именно с этим городом связано происхождение данного напитка. Поскольку для Франции коньяк – своего рода национальное достояние, правительство очень рьяно следит не только за качеством готового продукта, но и за технологией изготовления, за тем, какое оборудование можно использовать, и даже за тем, где именно он изготавливается...

Солод служит основой для производства многих различных напитков. Если мы говорим об алкогольных напитках, то это, конечно же, в первую очередь виски и пиво. Мы часто используем слово «солод», не задумываясь о том, что на самом деле такое солод, как он делается и в чем заключается процедура соложения. Вот на эти вопросы я постараюсь сегодня ответить. Что такое солод? Скажу вам честно: когда-то я считал, что солод – это такая отдельная культура, самостоятельный вид злаковых. Оказалось, что это совсем не так...

Мир алкоголя очень богат и разнообразен. В нём существуют сотни видов различных напитков. Пожалуй, что одними из наиболее распространённых являются коньяк и бренди. Эти напитки зачастую путают неискушенных любителей...