Роман Каримов

1.5 банки сгущенки 300 г сливочного масла 1 банка сметаны (250 г) 2 ст. ложки какао

Лук репчатый – 1-2 шт. Чеснок – 2 зубчика Имбирь корень – 2 см Масло оливковое – 3 ст. л.

Колбаса, помидор, перец болгарский, сыр, кетчуп по вкусу В начале приготовим тесто. Возьмем глубокую емкость для замешивания. Добавим в теплую воду дрожжи и перемешаем венчиком до полного растворения. После чего высыпаем соль, сахар и продолжаем мешать. Выливаем раст. масло. Добавим муку в 3 этапа. Разделим мысленно 150 г на три части и высыпаем по очереди. Постоянно помешиваем тесто. После насыпки последней части муки тесто станет густым. Далее, чистыми сырыми руками собираем тесто с венчика и миски и начинаем месить в руках...

Перец молотый черный или красный по вкусу Выливаем в миску для перемешивания молоко и воду и нагреваем до температуры 40 градусов. Добавляем ложку сахара и дрожжи и перемешиваем. Оставляем смесь в теплом месте на 10 минут. Затем нужно посолить. Постепенно добавим муку и перемешиваем до однородной массы. Затем добавим масло. Оставляем тесто на 40 минут. Начинка. На сковороде обжариваем фарш, солим, перчим и жарим минут 10-15...

3/4 стакана сметаны В холодной воде или молоке (0,5 стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто. Творог пропустить через мясорубку, добавить сахар, желток и 1 ст. ложку растопленного масла, 0,5 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать. Тесто...