Меланжеры для шоколада Премьер Premier Melangers

Советы для Меланжеров Премьер. Часть 3. Уход и хранение. Очистка после использования: Разберите меланжер, промойте чашу и жернова мягким мыльным раствором вручную (не в посудомойке, кроме пластиковых насадок). Полностью высушите, используя фен для центральных частей жерновов. Если жернова плохо вращаются от сахара, замочите их в тёплой воде. Хранение: Соберите чистый и сухой меланжер, закройте крышкой. Не храните готовые продукты в чаше. Общие рекомендации. Начните с простого рецепта, например, тёмного шоколада...

Советы для Меланжеров Премьер. Часть 2. Процесс работы Загружайте постепенно: Добавляйте ингредиенты частями, давая первой порции перемолоться. В начале не сильно прижимайте жернова; затяните фиксатор, когда масса станет текучей. Подогрев во время работы: Если масса не тает (нет активного отделения масла из сырья), используйте фен или тепловую пушку для дополнительного нагрева. Следите за признаками: когда смесь блестит, выделяется какао-масло. Время работы и перерывы: Меланжер может работать...

Вам не нужно много дорогих вещей, чтобы начать делать бинтубар! 🧁 Melangeur.ru #меланжер #меланжеры #меланжерпремьер #бинтубар

Друзья, маленькая лабораторная чаша, для меланжеров Премьер, теперь также получила металлический держатель жерновов, как у Pro моделей. 🍫 Melangeur.ru #меланжер #меланжеры

Как сделать какао-тертое без меланжера! Оригинальное видео chocolatemagüe 🍫 Melangeur.ru #шоколад #меланжер #меланжеры #меланжерпремьер #melanger #melangeur #какаотертое