fiorez

Сейчас все переживают нелегкие времена. Поэтому я решила порадовать каждого из вас и хочу подарить вам рецепт необыкновенно вкусного торта "Эстерхази" Дакуаз Белок -180-190 грамм (примерно от 6 яиц) Мука ореховая – 180 грамм Сахар – 180 грамм Аккуратно отделить белки и желтки. Орехи пробить блендером до состояния мелкой крошки. Взбить миксером белки до пышной пены, не переставая взбивать постепенно добавлять в белки сахар, должна получится пышная масса. Осторожно ввести в белковую смесь ореховую муку, размешать спатулой...

Впервые я попала в Икею еще в Китае будучи совсем ребенком. Оттуда в 1999 году мы привезли барные стулья, один из которых до сих пор со мной и, стоит заметить, он в идеальном состоянии :) Я обожаю Икею) и сейчас хочу вам рассказать свой кухонный топ, купленный в шведском магазине. 1. Вспениватель молока ПРОДАКТ, 99р. Утренний кофе стал в разы вкуснее) а процесс взбивания молока и добавления его в кружку к кофе стал своеобразным ритуалом для хорошего дня. Лайфхак: молока всегда немного подогреваю, так оно взбивается лучше...

Очень я люблю фильмы с характерным вкусом - шоколадным или острым, с щепоткой соли или же приторно-сладким. Да, я говорю о фильмах про кулинарию, поваров и еду в целом. "Неотразимая Марта" Главная героиня Марта – шеф-повар французского ресторана в Гамбурге.  В ее жизни существует только работа. Но после смерти сестры Марта вынуждена взять к себе восьмилетнюю племянницу Лину. В это же время в жизни Марты появляется опасный конкурент - очаровательный повар из Италии. А следом неожиданно появляется...

Сабле (песочная основа) кольцо диаметром 18 см Масло сливочное холодное – 75 грамм Сахар – 70 грамм Яйца – 30 грамм Измельченный фундук – 40 грамм Мука – 125 грамм Соль – щепотка Цедра лимона или лайма – 0,5 шт Холодное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, измельченный в блендере фундук, быстро размешать, добавить муку, смешанную с лимонной цедрой и солью, размешать, раскатать в плоскую лепешку, убрать в холодильник на час или в морозильную камеру на 15-20 минут. На пергаменте раскатать...

Я люблю простые блюда с разнообразием овощей и минимумом действий. Итак, мой топ быстрых ужинов: 1. Куриная грудка с помидорками и сыром: ✔филе куриное 3 шт ✔помидорка 1 большая или несколько шт черри ✔сыр твердый или моцарелла ✔сметана, специи, соевый соус Филе разрезать вдоль на две части, замариновать в сметане и соевом соусе, посолить, добавить любимые специи. Я всегда добавляю прованские травы, тимьян. Форму смазать маслом, выложить филе, сверху - порезанные помидоры и натёртый сыр, я просто ломтик сырный положила...

Конечно, во фрилансе для меня больше плюсов, чем минусов. Мне не нужно рано утром по пробкам ехать на работу, не нужно сдавать отчеты начальству, не нужно соблюдать дресс код. Но все равно работа из дома сложная штука. Особенно с пятилетним ребенком. В ситуации с ребенком работают два лайфхака: отвезти в детский сад или позвать риткиного друга/подругу в гости. Дальше сложнее. Я не организованная, всегда хочу спать и найду миллион дел, чтобы отвлечься от работы. Когда ты дома, тебе всегда нужно помыть посуду, убраться, постирать, ужин приготовить...

Дочка обожает, когда я ей читаю и сейчас я покажу наши самые любимые книжки. Рита очень любит кошек и котят. И серия "Петсон и Финдус" Свена Нурдквиста стала одной из самых любимых. Перечитали абсолютно все книги на сто раз. Книги рассказывают разные истории о чудаковатом старике Петсоне и его котенке Финдусе. Следующий любимый автор Маури Куннас. Иллюстрации яркие, сочные с множеством деталей, по стилистике немного напоминают виммельбух. Разглядывать картинки можно вечно. Сюжет в каждой книжке чудесный...

Я составила список планов на весну, если все-таки введут карантин по всей территории России. Сидеть дома без дела, передвигаясь от холодильника до дивана совсем не для меня, поэтому нужно подготовиться заранее. И начну с самого приятного: прочитать 5 книг. У меня в планах: "Агентство "Локвуд и компания" Страуд, "Большие надежды" Диккенс, "Маленькая красная записная книжка" Линдберг, "Черный Обелиск" Ремарк, "Бесконечность +1" Хармон Посмотреть сериалы и фильмы: "Три билборда на границе Эббинга, Миссури",...

Подложки. Не используйте тонкие подложки, ламинированные с одной стороны. Толщина подложки должна быть не менее 2,5мм, лучше 3,2мм. Тонкие подложки будут прогибаться под тяжестью даже самого маленького торта, что приведет к нарушению геометрии торта, и, возможно, торт просто развалится. Подложки должны быть ламинированы с двух сторон, чтобы их можно было легко протереть от следов крема. Также на качественных подложках имеется разметка для размещения торта ровно посередине. Если вы делаете торт для...

С чего начать продавать свои торты? Ищем и выбираем узкую нишу в кондитерском мире. Вы наконец решили попробовать себя в кондитерском искусстве. И тут возникает самый сложный вопрос – с чего же начинать? Кажется, самый очевидный ответ, что начинать стоит с рецептов. Но это в корне неверно. Для начала мы советуем разобраться в сложном и многообразном мире кондитерских изделий. В кондитерском мире существует множество различных направлений: муссовые десерты, бисквитные торты с авангардным декором,...

Капкейки Расчет сырья на 12 штук: Мука 170 гр Сахар 170 гр Какао порошок 20 гр Сода 0,8 ч.л Соль 0,5 ч.л Яйцо 1 шт Масло сливочное 70 гр Масло растительное 12 гр Молоко или кефир 110 гр Сок лимона - 0,5 ст.л Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Просеять муку и какао, смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду и соль. Добавить в смесь яйца, мягкое сливочное масло, растительное масло и половину молока, тщательно размешать миксером, в полученном тесте не должно быть комочков...

В условиях наших квартир тема зонирования пространства актуальна как никогда. Помню, дядя с тётей в начале 90-х жили в однушке и чтобы создать хоть небольшое уединение для ребенка, они перегородили комнату шкафом. Естественно, во второй половине не было окна и стояла одна лишь кровать без прохода. Но брат был счастлив. Сейчас же есть масса вариантов зонирования комнат - стильных и крутых. Начну с варианта, который мне ближе всего: деревянные рейки помогут разделить комнату на две части, при этом это выглядит очень аккуратно и экологично и легко...