Сейчас все переживают нелегкие времена. Поэтому я решила порадовать каждого из вас и хочу подарить вам рецепт необыкновенно вкусного торта "Эстерхази" Дакуаз Белок -180-190 грамм (примерно от 6 яиц) Мука ореховая – 180 грамм Сахар – 180 грамм Аккуратно отделить белки и желтки. Орехи пробить блендером до состояния мелкой крошки. Взбить миксером белки до пышной пены, не переставая взбивать постепенно добавлять в белки сахар, должна получится пышная масса. Осторожно ввести в белковую смесь ореховую муку, размешать спатулой...
fiorez
Мой кухонный топ ИКЕА
Впервые я попала в Икею еще в Китае будучи совсем ребенком. Оттуда в 1999 году мы привезли барные стулья, один из которых до сих пор со мной и, стоит заметить, он в идеальном состоянии :) Я обожаю Икею) и сейчас хочу вам рассказать свой кухонный топ, купленный в шведском магазине. 1. Вспениватель молока ПРОДАКТ, 99р. Утренний кофе стал в разы вкуснее) а процесс взбивания молока и добавления его в кружку к кофе стал своеобразным ритуалом для хорошего дня. Лайфхак: молока всегда немного подогреваю, так оно взбивается лучше...
14 вкусных фильмов или что посмотреть на карантине
Очень я люблю фильмы с характерным вкусом - шоколадным или острым, с щепоткой соли или же приторно-сладким. Да, я говорю о фильмах про кулинарию, поваров и еду в целом. "Неотразимая Марта" Главная героиня Марта – шеф-повар французского ресторана в Гамбурге. В ее жизни существует только работа. Но после смерти сестры Марта вынуждена взять к себе восьмилетнюю племянницу Лину. В это же время в жизни Марты появляется опасный конкурент - очаровательный повар из Италии. А следом неожиданно появляется...
Рецепт классического чизкейка
Сабле (песочная основа) кольцо диаметром 18 см Масло сливочное холодное – 75 грамм Сахар – 70 грамм Яйца – 30 грамм Измельченный фундук – 40 грамм Мука – 125 грамм Соль – щепотка Цедра лимона или лайма – 0,5 шт Холодное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, измельченный в блендере фундук, быстро размешать, добавить муку, смешанную с лимонной цедрой и солью, размешать, раскатать в плоскую лепешку, убрать в холодильник на час или в морозильную камеру на 15-20 минут. На пергаменте раскатать...
Топ 3 ужина за 30 минут
Я люблю простые блюда с разнообразием овощей и минимумом действий. Итак, мой топ быстрых ужинов: 1. Куриная грудка с помидорками и сыром: ✔филе куриное 3 шт ✔помидорка 1 большая или несколько шт черри ✔сыр твердый или моцарелла ✔сметана, специи, соевый соус Филе разрезать вдоль на две части, замариновать в сметане и соевом соусе, посолить, добавить любимые специи. Я всегда добавляю прованские травы, тимьян. Форму смазать маслом, выложить филе, сверху - порезанные помидоры и натёртый сыр, я просто ломтик сырный положила...
Как работать из дома или немного о фрилансе
Конечно, во фрилансе для меня больше плюсов, чем минусов. Мне не нужно рано утром по пробкам ехать на работу, не нужно сдавать отчеты начальству, не нужно соблюдать дресс код. Но все равно работа из дома сложная штука. Особенно с пятилетним ребенком. В ситуации с ребенком работают два лайфхака: отвезти в детский сад или позвать риткиного друга/подругу в гости. Дальше сложнее. Я не организованная, всегда хочу спать и найду миллион дел, чтобы отвлечься от работы. Когда ты дома, тебе всегда нужно помыть посуду, убраться, постирать, ужин приготовить...
