Поваренок Дзен

Подготовить рыбу. Крупную разрезать пополам, а мелкую готовить целиком (без голов). Посолить, поперчить, обвалять в муке и подрумянить на сковороде с маслом. Репчатый лук нарезать тонкими кружками и обжарить до светло-золотистого цвета. Выложить обжаренный лук в сотейник, добавить нарезанные кружочками помидоры. Разбавить готовую горчицу холодной водой, влить в тот же сотейник, сюда же положить рыбу и, закрыв крышкой, тушить на маленьком огне 15-20 минут. Вынуть рыбку, переложить ее в посуду и поставить на край плиты, чтобы не остыла...

Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. Затем туда положить мелко нарезаный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить все 1/2 ч на слабом огне...

Подготовленную курицу послать и обжарить. Тщательно очистить и промыть свежие белые грибы или шампиньоны, мелко нарезать их, сложить в посуду, поставить на слабый огонь, добавить немного топленого куриного жира и тушить 20 минут. Жаренную курицу разрубить на порционные или более мелкие...

Приветствую! Кому вкусной и диетической курочки? Мясо на пару считается диетическим продуктом, особенно если это белое мясо. хорошо подходит тем кто на диете, худеет или не может кушать жаренную и жирную пищу по состоянию здоровья. Но отварить курицу на воде или на пару, бывает не простой задачей. Потому что нет ничего более скучного и не вкусного чем просто вареная курица, хотя может и тут любители найдутся, но многим не нравиться. По этому сегодня у нас особый рецепт, разберемся как же приготовить курицу или цыпленка на пару так, чтобы это было вкусно и просто...

Привет! Сегодня пора вспомнить снова о правильном питании. Ведь скоро весна, а за ней и лето. А значит пора задуматься куда дивать накопленные за зиму килограммы. Прав я или не прав? )) В любом случае устроить разгрузочный день никогда не будет лишним. Трескать мясо конечно хорошо, но все хорошо в меру. По этому сегодня у нас классный салатик из белокочанной капусты с яблоками. Говорят он хорош для похудения. Но как по мне, так, это просто вкусный и простой в приготовлении салат, куча витаминов и ничего лишнего...