Найти в Дзене
Куриные наггетсы (часть 2)
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Наггетсы — закуска из филе курной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Начало смотрите здесь: Куриные наггетсы (часть 1) Дополнительно смотрите: Соусы к наггетсам (часть 1)! Куриные наггетсы с кукурузными хлопьями Ингредиенты: Приготовление: 1. Нарежьте позиционно куриное филе (примерно толщиной в 2 пальца) 2. В блендере смешайте оливковое масло, кукурузные хлопья, соль, перец, розмарин...
5 лет назад
Куриные наггетсы (часть 1)
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Интересно: Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время Золотой Лихорадки в Америке и обозначало самородок золота. Через сто лет, в 1950 году, ученый Роберт Бейкер (он был профессором американского университета пищевых технологий Корнелл) создал рецепт куриного филе в идеальной, крепкой и очень хрустящей корочке...
5 лет назад
Соусы к наггетсам (часть 1)!
Наггетсы! Как много вкуса в этом слове. Хрустящая корочка, а внутри нежное куриное мясо. Ты берёшь наггетсы руками, откусываешь кусочек и слышишь соблазнительное, мелодичное похрустывание поджаристой корочки. Откусываешь ещё и чувствуешь, как отделяют волокна нежного куриного мяса, сок вытекает. Ароматы обволакивают. Первый кусок пробуешь без соуса, чтобы ощутить истинный вкус наггетса. Твои зубы вгрызаются. Нежное куриное мясо оказалось сочным, волны феерии вкуса будоражат разум. Ты словно хищный зверь, который празднует победу и наслаждается добычей! Мягкие ломтики картофеля тают во рту...
642 читали · 5 лет назад
Испанская паэлья с курицей
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Паэлья — национальное испанское блюдо. Чаще всего паэлья готовится с различными морепродуктами, бывает смешанная паэлья, когда морепродукты совмещаются с курицей и различными видами мяса, а бывает паэлья с одной курицей. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, и каждый может приготовить его в домашних условиях. Главное — не торопиться, нужно достаточно долго тушить каждую новую порцию добавленных в сковороду овощей, не спешить все закладывать сразу...
162 читали · 5 лет назад
Рыбный суп под румяной "крышечкой"
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Рыба, запеченная с овощами в горшочке – это вкусное и полезное горячее второе блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда. ... А хрустящая крышечка из слоенного теста будет как бонус к вкусному супу в горшочке. Ингредиенты: Приготовление: 1. Картофель отчистить и порезать кубиками. 2. Морковь и лук тонкими ломтиками. 3. Овощи выложить в горшочки для запекания на 1/3 часть...
5 лет назад
Куриный салат с яйцом и яблоком
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Интересно: Куриная грудка заслуженно считается одной из самых полезных частей курицы. Это ценный источник полезных белков, аминокислот и витаминов с минералами, которые необходимы для нормального протекания метаболических процессов в организме человека. Кроме этого, именно это мясо содержит минимальное количество вредного холестерина, поэтому его употребление даже в повышенных количествах не способно навредить сердцу и сосудам...
5 лет назад
Куриные рулеты Le Cordon Bleu
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! В классическом рецепте «Кордон Блю» готовят из телятины, кладут туда сыр, ветчину и обжаривают в сухарях. Мы же приготовим из куриного филе, чтобы блюда было сочным, вкусным и полезным. В качестве гарнира к такому блюду лучше других подойдет рис. Он отлично сочетается с курицей, и не добавит лишних калорий в порцию, ведь рис, как и белое куриное мясо, абсолютно диетический продукт. Приготовить блюдо совсем не сложно...
5 лет назад
Белковый салат с фасолью и курицей
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Ингредиенты: Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Куриное филе отварить, обжарить без масла или запечь. 2. Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой тёрке. 3. Яйцо отварить. Порезать яйцо, огурцы и куриное филе. 4. Смешать сметану и горчицу...
5 лет назад
Кнели по-французски из мяса щуки
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Современная кухня давно приобрела черты международного характера. Иногда человек даже не задумывается, что готовит еду, придуманную, например, французскими гурманами. Чего стоят нежнейшие изделия кнели, оформленные из мяса щуки, под изысканным соусом с красивым названием Beurre Blanc (в переводе с французского означает «белое масло»). В действительности это весьма незатейливая, но очень вкусная еда...
5 лет назад
Салат "Caprese" (Капризе)
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Капризе — один из самых простых итальянских салатов. Простое сочетание – помидоры с моцареллой и базиликом – стало излюбленной лёгкой закуской не только у себя на родине, в Италии, но и по всему миру. Итальянская кухня без него немыслима – более того, его называют кулинарным флагом Италии. Почему? Из-за того, что входящие в закуску белый сыр, зелёный базилик и красные томаты повторяют цвета красно-бело-зелёного национального флага...
204 читали · 5 лет назад
Японский десерт «МОТИ»
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Япония. Страна, способная повергнуть европейца в настоящий мировоззренческий шок. Хотя нам хорошо известны караоке, оригами, икебана, аниме, суши, саке, но там ВСЕ по-другому: отношения, одежда, обычаи, уклад жизни, обстановка дома... и, конечно же, еда. Традиции японской кулинарии постепенно внедряются в нашу повседневную жизнь. Роллы и суши стали почти такими же распространенными, как пицца или картошка фри...
5 лет назад
Тефтели из куриной грудки с лёгким соусом - питательный ужин!
Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Почему-то сформировалось мнение, что диета – это однообразный тип питания, где забраковывается все, что калорийнее листика салата и стакана воды. Именно этот стереотип и останавливает многих на пути к правильному питанию. Голодать на диете нельзя – стресс принудит организм не расходовать запасы, а беречь их, так как настал «черный день». Диета — это всегда стресс для организма. Так почему...
5 лет назад