🔳VЛАVAШЕ🔲

Ингредиенты:  Приготовление:  1. Желтки растереть с сахаром.  2. Добавить сливки и еще немного взбить — чтобы хорошо соединились ингредиенты.  3. Перелить массу миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Готовить 10–15 минут, регулярно помешивая лопаткой и не давая смеси закипеть. Если сильно нагреется, на 30 секунд снять миску с водяной бани либо влить в крем пару ложек холодного молока/сливок. 4. Снять с огня и поставить миску с яично-сливочной массой в холодную воду...

Ингредиенты: Для бисквита:  Для суфле:  Для верха:  Приготовление: 1. Агар-агар заливаем водой и отставляем в сторону примерно на час.  2. Для бисквита желтки взбиваем с сахаром в светлую пышную массу.  3. Добавляем муку и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх.  4. Перекладываем тесто в форму, разравниваем.  5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности, около 15 минут. Вынимаем бисквит из духовки и из формы, остужаем.  Сливочное масло взбиваем со сгущенкой до состояния гладкого крема...

Ингредиенты: Приготовление:  1. Перетереть яйцо и сахар венчиком. Добавить сметану, мягкое сливочное масло и снова размешать. Просеять муку, добавить ванилин и соду. Замесить мягкое и эластичное тесто. Если понадобится чуть больше муки, можно подсыпать. Оставить тесто на 20 минут.  2. Творог перетереть вилкой, добавить 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки и ванилин, снова размять вилкой...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Слегка измельчаем миндаль, выкладываем на противень, добавляем овсяные хлопья, тыквенные семечки, цукаты, изюм и корицу, поливаем мёдом и хорошо перемешиваем. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут, периодически помешивая...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Для приготовления используйте молодой кабачок. Тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажной салфеткой. Обрежьте хвостики. Нарежьте кружочками шириной, примерно, 0,5-0,7 мм. По вкусу приправьте солью. 2. Петрушку свежую и базилик промойте, обсушите. Оборвите нежные листики, огрубелую часть не используйте. Нарежьте мелко. Поместите в глубокую посуду. 3. Натрите на мелкой тёрке чеснок или измельчите чеснокодавкой. Добавьте к пряной зелени...