Твоя сладкая жизнь!

Вам понадобится: Для тета: -375 г. мелкого картофеля,4 яичных белка,4 яичных желтка,300 г. сахара,1 пакетик ванильного сахара,щепотка соли,100 г. молотых лесных орехов,150 г. манной крупы,1 чайная ложка разрыхлителя. Для глазури: -100 г. полу горькой шоколадной глазури,100 г. белой шоколадной глазури,50 г. очищенных лесных орехов. Готовим: -Картофель вымойте,отварите в мундире,немного остудите и очистите,после этого дайте остыть и натрите на крупной тёрке. -Взбейте в густую пену желтки с сахарным...

Вам понадобится: Для теста -200г. муки,1 чайная ложка сахарного песка,щепотка соли,150 г. маргарина,1 яичный желток. Для начинки: -500г. кисловатых яблок,маргарин для смазывания,1 яичный желток,3 столовые ложки абрикосового варенья. Готовим: -В муку положить сахар,соль,маргарин,желток и замесить тесто.Сформуйте из теста шар,заверните его в фольгу и поставьте на 30 минут в холодное помещение. -Яблоки очистить от кожуры,разрежьте пополам,удалите сердцевину,затем нарежьте тонкими ломтиками.Форму смазать,тесто тонко раскатай и выстели им дно и стенки формы...

Вас понадобится: -Горький шоколад 220г.,сливочное масло 220г.,сахар 200г.,яйца 6 шт.,какао-порошок 05,5ст.,тёплая вода 1/3 ст.,растворимый кофе 1 ст.л.,ванилин 1 ч.л.,соль 1 ч.л., Для мусса: -Жирные сливки 400мл.,белый шоколад 170 г.,яичные желтки 4 шт.,сливочное масло 3 ст.л.,разрыхлитель 3 ст.л.,сахар 2 ст.л.,ванилин 1 ч.л. Готовим: -Распустить сливочное масло,наломать на кусочки шоколад,помешивая,довести до однородной консистенции,заварите в тёплой воде растворимый кофе с ванилином и солью,смешать с масляно-шоколадной смесью,включить на разогрев до 175 градусов духовку...

Вам понадобится: Для теста: -50г. маргарина,4 яичных белка,4 яичных желтка,125г. сахара,щепотка соли,75г. муки,50г. пищевого крахмала,щепотка разрыхлителя. Для начинки: -250г. красной смородины,250г. черники,250г. малины,200г. желе из красной смородины,1 столовая ложка малиновой настойки. Так же понадобятся 12 формочек для выпекания корзинок диаметром 10 см. Готовим: -Растопите маргарин и дайте ему остыть.Желтки с тёплой водой (4 столовой ложки) взбейте большим венчиком в густую пену,постепенно всыпьте...

Вам понадобится: Для теста: -375г. муки,225г. маргарина,180г. сахара,3 яичных желтка,щепотка соли. Для начинки: -1/4 л. лимонного сока,1/4л. белого вина,100г. сахара,2 пакетика ванильного порошка для пудинга,5 яичных желтков,100г. марципановой массы,85г. сахарной пудры,1 столовая ложка яичного белка,2 столовой ложки абрикосового варенья,5 столовые ложки миндаля,расщеплённого на дольки.Можно любые ягоды для украшения! Готовим: -В муку положите маргарин,сахар,желтки,соль и быстро замесите тесто.Сформируйте из него шар,заверните в фольгу и поставьте на 1 час в холодное помещение...

Вам понадобится: Для теста: -175г. маргарина,50г.сахарного песка,1 пакетик ванильного сахара,5 яйца,1 чайная ложка натёртой цедры лимона,300г. муки,2 чайной ложки разрыхлителя. Верх: -1,5 л.(1500г.) взбитых сливок,3 пакетика ванильного сахара,250г. малины,2 столовой ложки сахарного песка,6 кружков консервированного или 1/2 свежего ананаса. Готовим: -Тщательно взбейте большим венчиком маргарин с сахарным песком и ванильным сахаром.Когда сахар полностью растворится, прибавьте поочерёдно яйца и лимонную цедру и всё взбейте в пышную пену...

Вам понадобиться: Для безе: -3 яичных белка,щепотка соли,175г. сахара,1 чайная ложка пищевого крахмала,1 чайная ложка лимонного сока. Верх: -1 столовая ложка маргарина,30г. овсяных хлопьев,500г. клубники или малины,400г. взбитых сливок. Готовим: -Взбейте белки с солью в очень крепкую пену,при этом постепенно всыпьте сахарный песок(100г.) и продолжайте взбивать до тех пор,пока масса не станет глянцевой,затем аккуратно подмешайте остальной сахар.крахмал и лимонный сок. -Покройте противень бумагой и начертите на ней круг диаметром 26 см...

Вам понадобится: Для теста: -150г. муки,80г. молотого миндаля,1/2 чайной ложки разрыхлителя,150г. маргарина,80г. сахара,щепотка соли,1 яйцо. Для крема: -300г. свежемороженой малины, 450г. йогурта,150г. сахара,щепотка соли,1 чайная ложка натёртой цедры лимона,75 мл. лимонного сока,2 столовые ложки малиновой настойки,6 пластинок желатина,250г. взбитых сливок,1/8 л. малинового сока,1/2 пакетика ванилина,0,5 чайной ложки крахмала. Готовим: -В муку,смешанную с молотым миндалём и разрыхлителем ,положите маргарин,сахарный песок,соль,яйцо и замесите тесто...

Вам понадобится: -Для теста: -750г. ревеня,125г. маргарина,125г. сахарного песка,щепотка соли,1 пакет ванильного сахара,3 яйца,200г. муки, 2 чайные ложки разрыхлителя,3 столовые ложки взбитых сливок,1 чайная ложка сахарного песка( с верхом). -Для верха: -3 яичных белка,150г. сахарного песка,3 столовые ложки кокосовой стружки. Готовим: -Ревень вымойте и нарежьте кусочками длинной с палец.Тщательно взбейте маргарин с сахарным песком,солью и ванильным сахаром(до полного растворения сахара).Прибавьте по одному яйцу и взбейте всё в пышную пену...

Вам понадобиться: -60г. маргарина,шепотка соли,150г. муки,4 яйца,1 чайная ложка бренди,оливковое масло,2 столовые ложки сахарного песка и 1/2 чайной ложки корицы. Готовим: -Вскипятите воду (1/4л.)с маргарином и солью,сразу засыпьте всю муку и перемешивая варите до тех пор,пока тесто не загустеет и не начнёт отставать от дна.Снимите кастрюлю с огня и вотрите одно яйцо,после этого тесто немного остудите и постепенно подмешайте остальные яйца и бренди,каждый раз тщательно вымешивая тесто,чтобы оно получалось гладким...

Вас понадобится: Для теста: 5 яичных белка, 5 яичных желтка,250г. сахара,1 чайная ложка натёртой цедры лимона,3 столовые ложки лимонного сока,250г. молотого миндаля,250г. натёртой моркови,80г. муки,3 чайной ложки разрыхлителя. Верх: 200г. сахарной падры,4 столовой ложки лимонного сока,4 столовой ложки миндаля (измельченного),16 марципановых моркови. Готовим: -Взбейте в густую пену яичные желтки с сахарным песком,цедрой и соком лимона и постепенно подмешивая миндаль с морковью,мукой и разрыхлителем,после чего введите в несколько приёмов белки,взбитые в крепкую пену...

Вам понадобится: Для теста: -40г. маргарина,4 яичных белка,4 яичных желтка,200г. сахара,1 пакетик ванильного сахара,щепотка соли,100г. муки,100г. пищевого крахмала,1/2 чайной ложки разрыхлителя. Для начинки: -600г. клубники, 600г. взбитых сливок, 3 пакетика ванильного сахара. Готовим! -Растопите маргарин и дайте ему остыть.Взбейте в густую пену желтки с сахарным песком и ванильным сахаром,добавив 4 столовые ложки воды,подмешайте маргарин, затем прибавьте белки,взбитые в крепкую пену,всыпьте муку с крахмалом и разрыхлителем и всё аккуратно подмешайте резиновой лопаткой...