Найти в Дзене
Пахлава - что нужно знать, если готовите дома
Пахлава не самый простой рецепт. Но есть секреты и небольшие особенности в рецепте. Если их придерживаться, то готовить легко. Мы приготовили сами десерт и готовы поделиться оптимальным порядком действий. Продукты Для теста:  Мука 750 гр; Масло сливочное 450 гр; Яйца 7 шт; Сметана 460 гр; Сода 8 гр. Для начинки: Грецкий орехи 400 гр; Сахар 420 гр; Ядра грецкого ореха для украшения 30 шт; Яйца 2 шт;  Мёд 70 гр. Рецепт теста 🍓смешать в тарелки отдельно сметану и соду  🍓в глубокую чашку смешать...
5 лет назад
Профитроли дома - поверенный рецепт
Профитроли, это почти эклеры, только круглые. Можно сделать их дома. Это легче чем кажется. Мы лично проверили рецепт - подтверждаем он работает. Продукты Тесто:  🍓Вода 180 мл;  🍓Масло сливочное 70 гр; 🍓Мука 125 гр; 🍓Яйца куриные 3-5 шт. Готовим тесто В ковш выливаем воду. Кладем масло. Ставим на огонь. Доводим смесь до кипения. Масло должно полностью растаять. Не снимая смесь с огня, добавим муку и сразу же начинаем интенсивно вымешивать - готовим заварное тесто. Кто-то это делает ложкой, кто-то - деревянной ложкой, нам было удобно делать это силиконовой лопаткой...
5 лет назад
Мясо и овощи: правда ли можно приготовить за 4 минут? Наш эксперимент
На канале мы всегда выкладываем только те рецепты, что приготовили лично. Если блюдо нам не нравится, мы не показываем его вам. Рецептов со стейками на канле практически нет. За все это время нам не удалось приготовить мясо так, чтобы мы могли бы советовать вам. В качестве эксперимента мы сегодня показываем как будем готовить мясо строго соблюдая инструкцию на упаковке. Список продуктов Мясо говядина Мираторг для стейков Цветная капуста Грибы Перец Шаг 1 На упаковке указано, что нужно достать мясо и дать ему подышать 15 минут при комнатной температуре. Мы строго исполнили инструкцию...
5 лет назад
Рыба и рис: какие секреты нужно знать, если решили приготовить это блюдо
Рыба и рис, пожалуй, самое классическое сочетание. Но несмотря на то, что почти каждая хозяйка готовила это блюдо, нам случалось есть его и в не самом удачном исполнении. Слишком сухая раба, слишком сухой гарнир – вот лишь небольшая часть неудачных рецептов. Мы провели эксперименты, попробовали несколько рецептов из интернета и готовы вам предложить оптимальный рецепт приготовления этого блюда. Список продуктов Белая рыба Рис Специи Лук Красная приправа из перца или паприка Томатная паста Зелень Майонез или любой готовый соус Шаг 1 Мы сделали ставку на приготовление риса. Чтобы он получился насыщенным и не сухим...
5 лет назад
Рецепт курицы в два приема
Иногда бывает, что времени готовить нет совершенно. Кормить или не кормить в таких случаях семью полуфабрикатами - каждый решает сам. Мы готовы поделиться одним из самых быстрых рецептов, который готовится в буквальном смысле в два действия. И что особенно важно – не требует контроля в процессе приготовления. Подойдет и тем, кто не любит блюда из мультиварки. Список продуктов Список продуктов, как и рецепт включает в себя всего два ингредиента. Курица Картофель Специи – подойдут те, что есть уже дома, ничего специально покупать не нужно...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала