Борщевариус

Пахлава не самый простой рецепт. Но есть секреты и небольшие особенности в рецепте. Если их придерживаться, то готовить легко. Мы приготовили сами десерт и готовы поделиться оптимальным порядком действий. Продукты Для теста:  Мука 750 гр; Масло сливочное 450 гр; Яйца 7 шт; Сметана 460 гр; Сода 8 гр. Для начинки: Грецкий орехи 400 гр; Сахар 420 гр; Ядра грецкого ореха для украшения 30 шт; Яйца 2 шт;  Мёд 70 гр. Рецепт теста 🍓смешать в тарелки отдельно сметану и соду  🍓в глубокую чашку смешать...

Профитроли, это почти эклеры, только круглые. Можно сделать их дома. Это легче чем кажется. Мы лично проверили рецепт - подтверждаем он работает. Продукты Тесто:  🍓Вода 180 мл;  🍓Масло сливочное 70 гр; 🍓Мука 125 гр; 🍓Яйца куриные 3-5 шт. Готовим тесто В ковш выливаем воду. Кладем масло. Ставим на огонь. Доводим смесь до кипения. Масло должно полностью растаять. Не снимая смесь с огня, добавим муку и сразу же начинаем интенсивно вымешивать - готовим заварное тесто. Кто-то это делает ложкой, кто-то - деревянной ложкой, нам было удобно делать это силиконовой лопаткой...

На канале мы всегда выкладываем только те рецепты, что приготовили лично. Если блюдо нам не нравится, мы не показываем его вам. Рецептов со стейками на канле практически нет. За все это время нам не удалось приготовить мясо так, чтобы мы могли бы советовать вам. В качестве эксперимента мы сегодня показываем как будем готовить мясо строго соблюдая инструкцию на упаковке. Список продуктов Мясо говядина Мираторг для стейков Цветная капуста Грибы Перец Шаг 1 На упаковке указано, что нужно достать мясо и дать ему подышать 15 минут при комнатной температуре. Мы строго исполнили инструкцию...

Рыба и рис, пожалуй, самое классическое сочетание. Но несмотря на то, что почти каждая хозяйка готовила это блюдо, нам случалось есть его и в не самом удачном исполнении. Слишком сухая раба, слишком сухой гарнир – вот лишь небольшая часть неудачных рецептов. Мы провели эксперименты, попробовали несколько рецептов из интернета и готовы вам предложить оптимальный рецепт приготовления этого блюда. Список продуктов Белая рыба Рис Специи Лук Красная приправа из перца или паприка Томатная паста Зелень Майонез или любой готовый соус Шаг 1 Мы сделали ставку на приготовление риса. Чтобы он получился насыщенным и не сухим...

Иногда бывает, что времени готовить нет совершенно. Кормить или не кормить в таких случаях семью полуфабрикатами - каждый решает сам. Мы готовы поделиться одним из самых быстрых рецептов, который готовится в буквальном смысле в два действия. И что особенно важно – не требует контроля в процессе приготовления. Подойдет и тем, кто не любит блюда из мультиварки. Список продуктов Список продуктов, как и рецепт включает в себя всего два ингредиента. Курица Картофель Специи – подойдут те, что есть уже дома, ничего специально покупать не нужно...

Рецепт борща у каждой хозяйки свой. Кто-то добавляет туда рюмку водки. Кто-то лимонный сок. У кого-то секрет в бульоне. Есть одна проблема, которая всех объединяет – как сделать так, чтобы борщ был красным. Часто в процессе варки он сереет и уже не выглядит так привлекательно, как на картинке. Конечно, хозяйки знают, что свеклу нужно добавлять в конце приготовления и после этого не кипятить кастрюлю. Но даже это не всегда срабатывает. Поэтому мы в результате многочисленных экспериментов нашли свой секрет, который не подводит...

Каждый рецепт прежде чем появиться на канале проходит наше личное тестирование. Мы долго думали как приготовить классическое блюдо – курица с картошкой – небанально. Решили внести новшество в рецепт картошки – сделали из нее картофельные чипсы. А к курице добавили необычный соус. То, что получилось – не отличить от ресторанного блюда. Попробуйте и вы. Список продуктов Шаг 1 Чистим картофель и режем его тонкими кружочками. Раскладываем на противень так, чтобы между кружочками оставалось как можно больше пространства...

Какие супы вы привыкли готовить? Борщ, щи, куриный и с фрикадельками? Если это ваш привычный ваш, то мы предложим сегодня простой рецепт супа, который добавит разнообразия рациону. Когда хочется чего-нибудь необычного - приготовьте кавказский суп по нашему рецепту. Никаких особенных ингредиентов для него не нужно, но вкус получается особенный. Все дело в сочетании продуктов. Набор продуктов Шаг 1 Отвариваем бульон Отвариваем мясо на бульон так, как привыкли. Для кого-то принципиально сливать первый бульон, другие этого не делают...

Наш канал призван сократить ваше время на приготовление блюд. Мы снимаем ненавистный вопрос «что приготовить». Не просто выкладываем рецепты, а в начале каждой недели составляем для вас список блюд, которые будем готовить. А чтобы процесс был еще быстрее – выкладываем список продуктов, которые нужно купить один раз и на всю неделю. Список блюд ПН – кавказский суп ВТ – куриные ножки с картофелем СР – куриная грудка с картофелем ЧТ – борщ ПТ – рыба с рисом Список продуктов на неделю: Говядина...

Весна традиционно время шашлыков. В этом году страна рискует просидеть всю весну дома. Мы призываем соблюдать правила изоляции и не подвергать своих близких опасности. Чтобы помочь вам пережить эту временную изоляцию - проверили популярные рецепты домашних шашлычков и выбрали из них лучший. Вопрос способа мариновки мяса, оставляем на ваш вкус, здесь у каждого свои секреты и хитрости. В рецепте используем мясо бедра индейки. На наш взгляд, это оптимальный компромисс между диетической основой блюда и его насыщенным вкусом...

Как часто вы устраиваете эксперименты на кухне? Самое простое, что можно сделать, если хочется перемен - приготовить новый гарнир. Вместо круп, макарон и картошки можно подать овощи. Дорого, скажите вы, весной овощи покупать. Но ведь есть овощи замороженные. Нет ни одного научного исследования, которые бы обесценивали замороженные овощи. Заморозка позволяет сохранить, если не все, то точно большую часть витаминов. Не бойтесь замороженные овощей в магазине. Фасоль и цветная капуста, например, могут вас выручить в нашем рецепте...

Нежирные сорта рыба отличная основа для диетического рациона. В отличии от насыщенных жирами лососевых пород - стоимость у такой рыбы отличается в выгодную сторону. Минтай, треска, кижуч, судак - это все отлично подойдет для нашего рецепта. Основная проблема рыбы - к ней сложно подобрать гарнир, который бы не перебивал ее вкус. Классический гарнир - рис. Но если вы следите за питанием, вас он может не устроить. Выход есть - вареные овощи. Но чтобы это было по-настоящему вкусное блюдо - нужно грамотно соединить все ингредиенты...