Рецепты для души

Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - это люля-кебаб. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много лука и специй, а запекают на углях. Отличие от котлет - это отсутствие в фарше яиц и хлеба. Но я все равно добавляю пару яиц, использую мясо, которое есть в холодильнике, а запекаю в духовке. Продукты: (на 10 порций) Свинина - 0,5 кг Лук репчатый - 3 головки Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт. Майонез - 1 ст.л. Кинза (кориандр) - по вкусу Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Приготовление: Мясо вымойте, очистите от пленки и нарежьте кусочками...

Продукты: Для теста: Яйцо - 1 шт. Мука - 2-3 стакана Масло растительное - 2 ст. л. Вода - 200 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Для начинки: Сыр моцарелла - 300 г Сыр твердый - 200 г Помидоры - 2-3 шт. Колбаса вареная - 200-250 г Колбаса копченая Грибы шампиньоны Соус томатный Приготовление: Яйцо, соль, сахар и растительное масло взбиваем венчиком до получения однородной массы. Добавляем 200 мл воды и хорошо перемешиваем...

Белок яйца (желток оставьте для смазывания) Подсластитель - 3гр. Ванилин ⠀ Приготовление: Для начала готовим тесто. Все ингредиенты смешиваем добавляем муку, хорошенечко замешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.Пока тесто в холодильнике, готовим НАЧИНКУ. В творог вбиваем белок,добавляем Фит парад, ванилин и хорошенько перемешиваем...