HappyCookingVegan

Безглютеновые лепешки или аладушки, кому как больше нравится ⠀ Решила я на некоторое время отказаться от глютена😊 ⠀ Я ж люблю экспериментировать со своим питанием😉 ⠀ То мясо 🥩 мне расхотелось кушать, то хлеб 🍞 с дрожжами для меня вреден, дальше белый сахар, сейчас и до глютена очередь дошла 😂 ⠀ Но с ним пока больше вопросов, чем ответов, потому отказываться на совсем не собираюсь🤷‍♀️ ⠀ Пока хочу понаблюдать за собственным организмом. ⠀ Итак, поболтала и хватит. ⠀ Ловите рецепт. Смешиваем 🔸1...

Простой рецепт лазаньи ⠀ Нам понадобятся: ⠀ 🔸Чечевица 100 гр 🔸Капуста 300 гр 🔸Морковь 350гр🥕 🔸Луковица 1 большая 🔸Чеснок 4-5 зубчиков средних 🔸Масло для обжарки 🔸Соль по вкусу 🔸Смесь специй Итальянская ⠀ Чечевицу отварить🍲 ⠀ Морковь натереть на терке, лук измельчить и все обжарить🔥 Под конец добавить домашний кетчуп 🥫2 ст ложки с горкой. ⠀ Все перемешать и пожарить еще 1-2 минуты. ⠀ Капусту мелко порубить и потушить с добавлением подсоленной воды в сковороде до мягкости. ⠀ Чеснок выдавить через чеснокодавилку и обжарить в масле до золотистого цвета...

Ароматный чечевичный суп. Безупречное первое блюдо ⠀ Я, как и большинство людей, выросших в 90-е, приучена кушать на обед суп. ⠀ Именно по этому у меня в блоге преобладают рецепты именно их🤷‍♀️ ⠀ Сегодня делюсь очередным рецептом, не сложного, но очень вкусного супчика🥘 ⠀ На 3 литровую кастрюлю нам понадобятся следующие ингредиенты: ⠀ 🔸Чечевица красная футбол – ½ стакана 🔸Картофель – 3 шт 🔸Морковь – 1 шт 🔸Лук репчатый – 1 шт 🔸1 банка консервированных томатов в собственном соку 🔸Растительное масло для обжарки 🔸Кориандр молотый –  ½ ч...

Макароны Ракушки с необычной начинкой ⠀ Решила я тут провести ревизию в ящиках с продуктами. Чем еще занять себя в карантин 🤷‍♀️ Глаз зацепили ракушки. Вот и чудненько, не нужно гадать, чем удивлять семью на ужин 😊 ⠀ С начинкой определилась так же спонтанно ✨ ⠀ Получилось ооооочень вкусно 😋 Да еще и с соусом, который мне приготовил муж специально для этого блюда. ⠀ Так вот, основной ингредиент начинки, это пшено. ⠀ Оно, между прочим, укрепляет нервные клетки, помогает печени выводить токсины,...

КОТТУ-бомбически вкусное блюдо со Шри-Ланки 💣 ⠀ Приезжая в другую страну, я предпочитаю кушать традиционные блюда. ⠀ Любовь к азиатской кухне у меня не утихает уже лет 10, ещё с моей первой поездки в Тайланд 🌴 ⠀ А вот сегодня делюсь рецептом блюда, которое очень полюбилось в Шри-Ланке ❤️. ⠀ КОТТУ-это рубленная лепешка с овощами (есть вариации с яйком, курицей и морепродуктами) ⠀ В моей сегодняшней версии я использовала: Имбирь Лук порей Морковь Капуста Пекинская капуста Карри+куркума Кокосовое...