Найти в Дзене
Рецепт Энчилада
Сегодня расскажу о быстром и вкусном блюде мексиканской кухни Энчилада. Это такие кукурузные лепешки начиненные сыром, мясной начинкой, под сырно-томатной шапкой. Готовится блюдо минут за 40 но получаем сытное порционное и интересное блюдо. Для него нам потребуется. Приступим к готовке, на глубокой сковороде обжариваем фарш с мелко порезанным луком до состояния корочки, и добавляем банку фасоли с соусом, и половину измельчённых томатов. Все это тушим на медленном огне 20 минут пока не выпариться лишняя влага и получим густую начинку...
5 лет назад
Рецепт супа "Том-Ям"
Рецепт супа "Том-Ям" Всем доброго времени суток. Сегодня расскажу о таком вкусном необычном и интересном супе из Вьетнама Том Ям. Суп готовится очень просто и довольно быстро но в нем есть небольшие трудности в некоторых ингредиентах.Не смотря на распространенное мнение суп том ям делают на сливках а не кокосовом молоке, да его готовят и на нем, но это всего лишь хитрый ход чтоб сделать блюдо более экзотическим чтоб лучше продавать. Собственно что нам понадобится. Смотря на рецепт кажется что все будет очень сложно и не понятно где в рецепте перо арктической совы и гузка зайца-летяги...
5 лет назад
Рецепт салата "Цезарь"
Сегодня расскажу как сделать самостоятельно дома такой нашумевший и популярный салат Цезарь. Обычно его подают практически в любом заведении связанным с пищей, но только единицы делают его правильно. И главная проблема даже не в ингредиентах а в самом соусе. Что же нужно для этого. Мясная составляющая ( опционально, можно без нее, либо на свой вкус, курицу, креветки, тунец, морепродукты, все что захотите) Для соуса понадобится И так давайте начнем с приготовления соуса, так как это душа самого блюда и самое затратное по силам и времени...
5 лет назад
Рецепт начос
Сегодня расскажу о знаменитой мексиканской закуске, начос. Собственно начос это сами кукурузные чипсы, но вся их прелесть в том что из них готовиться вкусная, сытная, и можно даже сказать полезная закуска так как в ней содержится много овощей. Для этого нам понадобится. ● Пачка начос ( можно брать любого вида, вкуса) 200~300 грамм. ● 300 г. мясного фарша ● Банка консервированной фасоли ● Банка маслин ● Банка маринованного халапеньо или другого острого маринованного перца ( если не любишь...
116 читали · 5 лет назад
Рецепт чили кон карне
Доброго времени суток, сегодня мы поговорим о моей любимой кухне мира, а именно о мексиканской кухне. И расскажу сегодня о его довольно знаменитом блюде чили кон карне. Оно просто готовится и довольно универсальное, если необходимо это будет суп, или дип соус к начос, или самостоятельное блюдо с гарниром. И так что же нужно для его приготовления? И так приступим к готовке, для начала стоит нарезать мелко луковицу, и подготовить фарш. В глубокой сковородке или кастрюле разогреваем масло и обжариваем до прозрачности лук, после добавляем фарш...
190 читали · 5 лет назад
Рецепт Пибимпаба
Здравствуйте, сегодня начнем с рецепта простого но очень интересного блюда корейской кухни, пибимпаб. Собственно что из себя представляет это блюдо. Это рис со свежей морковью, моченым огурчиком, яйцом, и каким нибудь мясом. Опционально к нему можно подать бульон но это не обязательно. И так что нам понадобиться? ● Стакан риса ● 1 Огурец ● 1 Морковь ● 2-3 яйца ● Уксус ● Соль, перец, сахар ● Мясо (любое какое захочется или имеется) 200г. ● Зеленый лук Итак по списку понятно что ничего сложного нет, а деле будет еще легче...
305 читали · 5 лет назад
Замена продуктов в рецепте
Добрый день, или вечер, или любая другая часть дня когда вы начали читать это. Сегодня мы начнем разбор такой интересной темы как замена продуктов в рецепте. Сама статья больше поможет новичкам которые только познают азы приготовления блюд и развитии своих кулинарных навыков. И так вот ты понял(а) что пора переходить от сосисок с макарошками и жаренных пельменей на что нибудь интересное и начинаешь искать какой нибудь более менее простой рецепт. И так вот ты нашла рецепт мексиканского риса с подливкой...
5 лет назад