Анастасия

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ С ОВОЩАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Как приготовить пасту болоньезе. Шаг 1. Нарезаем лук, сельдерей и морковь, и обжариваем на оливковом масле до мягкости: сначала лук, через минуту сельдерей, через 2 минуты — морковь Шаг 2. Мясо тушим в собственном соку до тех пор, пока вода не выкипит, а мясо не подрумянится Шаг 3. В подсоленной воде варим спагетти. Пока варится паста, смешиваем мясо с овощами, добавляем помидоры с соком и варим на медленном огне 40 минут. Чеснок следует добавлять в конце приготовления...

Яичный ролл (на завтрак). Продукты (на 2 порции): Как приготовить яичный ролл: Разбиваем яйца, солим, перчим. Смешиваем с нарезанной зеленью и морковью (сыром, ветчиной, сладким перцем, грибами). На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем половник яичной смеси. Как сверху схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца. Свободное место снова заполним яичной смесью, уже половиной половника. Как схватится блинчик, сворачиваем. И так поступаем со всеми яйцами. В конце добавим нагрев и подрумяним яичный ролл со всех сторон...

В мире насчитывается почти две сотни стран, и национальная кухня в каждой из них по-своему уникальна. Причём жители разных краёв порой с недоверием косятся на то, что готовят их соседи, хотя зачастую одни кухня ничуть не хуже другой. И хорошо, наверное, быть путешествующим гурманом — можно пробовать всякую вкуснятину в разных уголках Земли...

Торт "Бисквитное чудо". Продукты : Приготовление: Тесто для бисквита: 1. Для начала берём большую ёмкость, в которой будем смешивать все ингредиенты. Разбиваем туда 4 яйца, взбалтываем их миксером до появления пузырьков и белого цвета.  2. Добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем.  3. После чего добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.  4. После этого добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной и в ней не останется комочков. Тесто должно напоминать собой густую сметану...

Мохито. Ингредиенты для «Коктейль "Мохито"»: Рецепт. В высокий стакан кладем 1-2 ч. л. сахара, дольки лайма, мяту, добавляем 100 мл яблочного сока и 150 мл швепса, перемешиваем, выдавливаем сок лайма, перемешиваем еще раз, можно надавить на дольки лайма, размять мяту аккуратно. Кладем лед, украшаем колечком лайма и веточкой мяты. Чтобы коктейль превратился в слабоалкогольный, вместо сока добавляем ром. Коктейль «Пина колада» Коктейль Пина колада безалкогольная довольно прост в приготовлении...

Салат «Яркий». Ингредиенты:   Приготовление: Овощной салат с жареными помидорами. Ингредиенты:   Приготовление: Селедочный салат под сметанным соусом. Ингредиенты:   Приготовление: Салат с курицей под горчичной заправкой...

Жаркое с картофелем, по-домашнему. Продукты : Как приготовить жаркое по-домашнему: 1.Мясо моем и осушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем не сильно мелкими кусочками. 2.Разогреваем сковородку или казанок с толстым дном и вливаем масло. Мясо отправляем в горячее масло и жарим на большом огне, помешивая каждую минуту. 3.Лук нарезаем крупными кубиками, морковь - полукружиями.Как только мясо начало золотится, сразу добавляем туда лук и морковь. Перемешиваем и включаем средний огонь. Готовим под крышкой до прозрачности лука...

Холодный банановый латте. Продукты (на 2 порции): Приготовление : 2.Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками. 3.В чашу блендера выложить кусочки банана, влить охлажденный кофе.Взбить ингредиенты в блендере. 4.Влить молоко, выложить кусочки льда в чашу блендера.И еще раз взбить все ингредиенты. Холодный банановый латте готов! Приятного аппетита! Фальшивое шампанское. Продукты: Приготовление : 1. Воду вскипятить. 2. Добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут. 3. Остудить и дать настояться напитку...

Ленивые голубцы в духовке. Продукты : Для соуса: Для подачи: Как приготовить ленивые голубцы в духовке: 1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь. 2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания. 3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс. 4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне...

Пирог с омлетом и решёткой из бекона к завтраку. Ингредиенты: Приготовление: Банановые панкейки на сметане. Ингредиенты: Приготовление: Лучший завтрак из картофеля в духовке. Ингредиенты: Приготовление: Омлет с копченым лососем...

1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● яйца - 2 шт, ● мука - 2-3 стакана, ● сливочное масло или маргарин - 200 г, ● сахар - 1 стакан, ● ванилин - на кончике ножа, ● разрыхлитель - 1 ч. ложка ● варенье или джем - 150-200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час...

Молочный ломтик в домашних условиях. Ингредиенты: Для теста: Для суфле: Для глазури: Приготовление: 1. Подготовить продукты для теста. Соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену. 2. Желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Всё хорошо взбить до однородного состояния. Вылить желтковую массу в мучную смесь. 3. Хорошо перемешать с помощью лопатки или ложки до однородности. Затем добавить в тесто белки...