На одной волне

Не так давно я посетила кафе, где попробовала салат со свеклой. В меню стояло описание: свекла с рукколой и сливочным сыром под брусничным соусом. Необычно и вкусно. Я решила попробовать салат в домашнем исполнении, тем более что появился повод, ждала одноклассников в гости. Ингредиенты простые, найдутся в любом магазине у дома. По составу и пропорции конечно будут отличия от оригинала ( рецептом кафе не делится 😀), поэтому делаю на глаз и на свой вкус. Приступаем: Свекла вареная, нарезанная кубиками...

Продолжаю изучать Краснодарский край, в котором я сейчас живу). В августе в рамках однодневной экскурсии в первой половине дня посетила Водопады Жане. Находятся они в 16 километрах к востоку от Геленджика, в поселке Возрождение. Река Жане и ее притоки сформировали живописную долину — с водопадами и дольменами. Всего в долине Жане около 400 водопадов разной высоты. Но стоит сразу отметить, что все водопады Жане небольшие и невысокие. В отличии например от Тешебских водопадов, от которых я в прошлое посещение осталась в полном восторге, но ...

Эта летняя сессия и практика после 1 курса в 1987 году особенно памятна). Я тогда впервые завалила экзамен по дисциплине «Водные пути и порты». Казалось бы, и вопросов мало и тема не сложная, но не разобралась с устройством шлюзов, написала шпаргалки, и... попалась. Преподаватель долго не думал, поставил 2, и отправил на пересдачу. Можно сдать с другой группой, но в эти даты у моей группы начиналась замечательная первая часть летней практики. Путешествие на теплоходе, 10 дней в пути: 5 дней по маршруту Ленинград - Горький и обратно...

Дело было примерно в 1987-88гг. На 2 курсе института весь женский состав нашего общежития охватила волна вязания. Увлечение было повальным, в какую комнату не загляни, везде мотки пряжи и мелькающие спицы.  Вязали все, даже те, кто никогда спицы в руках не держал. Непосвященные могли бы подумать, что здесь живут работники вязальной фабрики, а не студентки экономического факультета. До института у меня был опыт вязания только носков и шарфов, на большее я не замахивалась. А тут поддалась общему азарту, и понеслось…Схемами и узорами делились, вручную перерисовывая их в тетрадь по клеточкам...