Очень вкусные и тонкие блинчики на масленицу...Рецепт.
Нам понадобиться: 1 литр кефира 50 грамм сахарного песка 250 грамм пшеничной муки 2 грамма пищевой соды 4 куриных яйца 1 чайная ложка соли 100 грамм картофельного крахмала 50 миллилитров растительного масла Приготовление: Смешайте кефир,яйца,сахар и соль. Смешайте муку с крахмалом и просейте в эту же миску. Тщательно перемешайте,так чтобы не осталось комочков,и добавьте соду. В конце добавьте растительное масло,для того чтобы в процессе приготовления ваши блинчики легко снимались со сковороды,ну и потратите меньше масла при жарке...