Хинкали? Дома? Я все расскажу!
Здравствуйте, любители грузинской кухни! Сегодня мы приготовим невероятно вкусное блюдо под названием "Хинкали". Для начала ингредиенты: 1)Для теста: • холодная вода - 180мл. • пшеничная мука - 400г. • поваренная соль 2)Для начинки: • фарш - 300 г • свежая кинза- пучок • репчатый лук - 80-100г. • семена зиры - 5-7г. • поваренная соль(по вкусу) • черный молотый перец (по вкусу) Начнём готовить: И начнём с теста. Для начала нам нужно насыпать немного соли в холодную воду и чщательно размешать до полного растворения крупинок...