Найти в Дзене
Пасхальный кулич.
Чтобы приготовить кулич, запомните следующее: первое готовим опару, затем жидкое тесто или дрожжевая смесь, после этого приготовьте заливку, смесь яиц и молока, а далее сделайте предварительное первое тесто. Потом беремся за основное тесто второе, а когда приготовлено завершающее третье тесто, можно выпекать кулич. Тесто замешиваем постепенно, вводя все новые продукты. Не забывайте, что удачное приготовление вашего кулича зависит от того, на сколько тщательно вы будите замешивать тесто. Оно должно быть не рыхлым, как обычное сдобное, а напротив, уплотненным, волокнистым...
106 читали · 5 лет назад
Шоколадный торт, мой проверенный рецепт.
В глубокой миске смешиваем сахар вместе с яйцами, взбиваем, чтобы увеличилось в два раза, затем добавляем сметану взбиваем, вливаем сгущенку и еще раз взбиваем. В другой посуде соединяем какао, соду, перемешиваем и всыпаем во взбитую смесь. Все хорошо мешаем. Тесто должно получится жидковатым, делим на три части. Наливаем каждую часть в отдельно, смазанную форму и выпекаем три коржа. Взбиваем масло, добавляем желтки, насыпаем какао, опять все хорошо взбиваем. Коржи перед тем, как накладывать на них крем,немного пропитываем сиропом (кипяченая вода с соком от варенья, малинового или вишневого)...
5 лет назад
Салат с гранатом. Обязательно стоит сделать.
Салат очень простой и в тоже время вкусный. К столу на праздник, в самый раз. Гранат придает салату приятную кислинку и интересный вкус. Сам гранат, как все это знают обладает тонизирующим свойством, повышает настроение, укрепляет иммунитет. Что понадобится для этого салата: Гранатовые зерна. Куриное филе. ...
5 лет назад
Мои быстрые ужины. Не пропустите.
Самый любимый детьми ужин на который я трачу 30 минут. Это спагетти по итальянски в сливочном соусе, с травами и сыром. Просто очень вкусно. Для этого нужны спагетти. Грибы шампиньоны. Сливки. Итальянские травы...
5 лет назад
Оригинальная выпечка на день Святого Валентина! Не пропустите, заходите!
Выпекаем фигурные печенье на палочках. Выглядит очень красиво и романтично. Такой сладкий подарок подойдёт всем. Готовить не сложно. Особенно если вы делаете это с ребенком. Детям очень нравится делать из теста разные фигурки. Что нам понадобится.Мука, пудра сахарная, яйца 2 штучки, миндальная мука, соль, сл. масло, какао. Взбиваем масло, сах пудру, добавляем миндальную муку и яйца все хорошо взбиваем, немного соли. Получается густое тесто. Делим по палам,...
5 лет назад
Гороховый супчик с копчеными ребрышками.
Такой суп пробовали все, но мой суп с копчеными ребрами очень вкусный. Попробуйте приготовить, я уверенна всем понравится. Готовится быстро и просто. Что понадобится Копченые ребра. (Ребра я беру в мясном магазине в упаковке вакуумной, главное смотреть на срок, если они лежат месяцами не стоит брать такие...
5 лет назад
Самый нежный суп.
Расскажу, как я готовлю свои супы. Хорошие супы из лесных грибов, кабачков, ароматной речной рыбы и других легкодоступных продуктов. Можно к ним добавить свежие пряные травы, блюдо заиграет особой, неповторимой мелодией. Основа супа-пюре-это конечно же мясной бульон. Отдельно нужно приготовить пюре, протерев овощи через сито или измельчить в блендере. Главное в пюре не допустимы комки и оно должно быть равномерно распределено в бульоне. Чтобы протертые продукты не оседали на дно, добавьте в суп немного...
5 лет назад
Салат красоты и молодости с брокколи.
Капуста брокколи-продукт диетический, в нём содержится витамин С, Е, В, А, и конечно много микроэлементов. Если почаще употреблять в своем меню брокколи, у Вас наладится пищеварение будет уходить лишний вес, хорошо влияет на работу почек. В этой капусте больше витаминов, чем в лимоне и апельсине. Так же содержится бета-каротин его больше чем в той же моркови, а этот элемент, как известно отвечает за молодость и красоту. Салат готовится очень просто и быстро, он такой красивый и яркий на вид...
5 лет назад
Три легких салата к ужину не пропустите! «Нежность», «Крабовый» и «Кальмар»
Очень легкие и нежные салаты, который обязательно придутся вам по вкусу. Ингредиенты. «Нежность» 1 Банка консервированных ананасов. 2 Киви 2 штуки. 3 Куриная грудка 2 штуки. 4 Два яйца. 5 Твердый сыр 150 гр. 6 Шампиньоны 300 гр. 7 Майонез 100 гр. 8 Растительное масло 1 ст ложка, соль по вкусу. Грибы нарезать, посолить, обжарить до выпаривания жидкости, остудить. Филе нарезать небольшими кубиками, отварить, выложить в глубокое блюдо ровным слоем. Сыр на терке натереть, яйца отварить, измельчить, киви очистить, нарезать кубиками...
5 лет назад
Форель на мангале маленькие хитрости приготовления.
Чтобы форель получилась красивая не пригорела, я расскажу несколько простых секретов. Для этого нам понадобится на рыбка, всего лишь немного петрушки, лимон и конечно же соль. Берем нашу рыбу, слегка смазываем маслом подсолнечным и солим с двух сторон. Натираем маслом для того, чтобы наша соль не обсыпалась, а прилипла к рыбке. Брюхо у рыбы само располагает, чтобы его чем нибудь начинили. В брюхо форели кладем нашу петрушку, дальше не будем умничать и поступим как все, кладем пару долек лимона...
905 читали · 5 лет назад
Шаурма по домашнему.
Такую шаурму можно приготовить в обед, ужинать точно не захочется. Она очень сытная и вкусная, с хрустящей корочкой. Что нам понадобится для приготовления нашей шаурмы. 1. Тонкий армянский лаваш. (Продается сейчас во всех магазинах) 2. Жареный картофель. 3. Свежие огурцы, свежие помидоры. 4. Кинза, зеленый лук. (можно еще добавить укроп) 5. Корейская морковь. 6. Сыр на ваш вкус. 7. Майонез чесночный. 8. Шашлык. (можно свиной или куриный, кто какой больше любит) 9. Вафельница. В крайнем случае если нет вафельницы, можно обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом...
5 лет назад
Салатик точно станет вашим любимым.
Салатик пикантный, однажды очень давно, я его заказала в одном ресторанчике, мне так понравилось, теперь готовлю дома. Этот салатик очень любит моя семья. Дети часто просят меня его приготовить. Он готовится легко и быстро, ваша семья точно будут в восторге попросят у вас добавки. Для салата потребуется не так уж и много продуктов. Продукты все простые и доступные. 1. 300 грамм чернослива без косточки. 2. Вареный картофель 2-3 штуки. 3. Лук нарезанный мелко и замоченный в уксусе. 4. Яблоки кисло сладкие...
5 лет назад