Еда и здоровье.

Польза свеклы для здоровья доказана как народной, так и официальной медициной. Свекла имеет уникальный набор минералов и кислот. Среди них: железо, фосфор, магний и др., а также яблочная, лимонная и винная определена ее богатым составом: это сочетание витаминов В и С, есть бета-каротин — источник ценного витамина А. Этот овощ — рекордсмен по концентрации бора и марганца, а по содержанию железа уступает лишь чесноку. Причем исключительная особенность свеклы заключается в том, что она не теряет полезные микроэлементы и витамины при термической обработке...

Этот напиток знаком всем, но большинство не подозревает о том, какую историю он имеет. Берет он свое начало в Южной Америке. Там из бобов какао готовили напиток, не похож на любимый с детства напиток. Его делали густым, несладким, и пили отнюдь не для удовольствия. Напиток считался благородным и его пили только высокопоставленные мужчины и воины. Какао-бобы растирали в мелкий порошок вместе с зернами маиса, острый перцем, переливали из одной емкости в другую до тех пор, пока в нем не образовывалась пена...

Немного истории. Жизнь современного человека невозможно представить без сахара. Человечество до сих пор не знает, когда люди смогли произвести сахар и как давно начали его использовать. По предположениям ученых, история появления сахара берет свое начало в Индии более 3000 лет до нашей эры. Первый сахар смогли получить из сахарного тростника. Самые ранние упоминания о нем описаны в индийском эпосе «Рамаяна», а свое название сахар получил благодаря слову «sakhara», что означает сладкий. Персы первыми...

Привычки которые помогут вашему здоровью. Аюрведа — индийский метод лечения, основанный на сбалансированном подходе к здоровью. Строится на трех энергиях вата, питта и капхи которые присутствуют в каждом человеке. Предлагаю заняться простыми и понятными изменениями в диете, тренировках и процедурах, которые без усилий помогут изменить качество жизни. Пить воду комнатной температуры Считается, что холодная вода «приглушает пищеварительный огонь», что ведет к ухудшению переваривания пищи и низкому метаболизму, а также к последующему накоплению токсинов...

Родина картофеля – Южная Америка. Его история началась на территории, которая прилегает к озеру Титикака, это Чили, Боливия и Перу. Сегодня в Перу можно встретить более 1010 сортов картофеля. Среди них зеленые клубни размером с грецкий орех, малиновые экземпляры. Впервые европейцы попробовали картофель, в 1551 году когда географ Педро Сьеса да Леон привез его в Испанию, где его сажали на клумбах, как цветы. Уже во второй половине 17 века её выращивали на огромных полях Пруссии и готовили различные блюда...

А знали ли вы, что сладкие жёлтые бананы, что мы так привыкли покупать в магазине - это мутанты? Появившиеся не так давно, чем обязаны мы фермеру с Ямайки и произошло это в 1836 году. А теперь вернемся к началу и начнем с названия, Musa acuminata (от латинского acuminata - заострённый, однако, это описывает не сам банан, а цветок, который его предвещает) слово Musa берёт своё начало из Древнего Рима, от врача, который занимался культивированием этого экзотического африканского фрукта. Банан известен, как один из самых первых фруктов, которые были возделаны...

Народные названия: перец красный, перец жгучий, жгун, перец стручковый, перец астраханский, перец русский, перец турецкий, перец индейский, горчица уральская, горчица (Дон). Растение теплолюбивое и светолюбивый, возделывается на юге, средней полосе России, на Кавказе. В защищенном грунте ареал перца значительно сдвинут на Север, поэтому его выращивают даже в северных регионах России. Встречается в культуре во многих разновидностях, отличающихся между собой формой, величиной, окраской и положением плода...

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 МИНУТ 1. Тунца выложить в миску и размять руками. Посыпать перцем, добавить каперсы и перемешать. Выложить тертый сыр по вкусу и снова перемешать. 2. Разогреть сковороду на среднем огне и слегка промазать все куски с одной стороны сливочным маслом, выложить тунцово-сырную смесь, соединить половины сэндвичей — и отправить на сковородку...

Аджапсандал — это овощное рагу. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами. Рецепт грузинского аджапсандал Способ приготовления: Приятного аппетита!

Панкейки — одно из самых любимых блюд в штатах. Пышные блинчики, политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 МИНУТ 1. Яйцо взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки...

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Белый хлеб 2 кусочка Молоко 3,5 столовые ложки Бананы 1 штука Кардамон по вкусу. ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Молоко, кардамон и мякоть банана смешать в блендере. 2. Кусочки хлеба...

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Вода 30 мл Какао 2 чайные ложки Растворимый кофе 1 чайная ложка Сахар 2 чайные ложки Куриное яйцо 1 штука Молоко 400 мл Ростки пшеницы 1 чайная ложка ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1...