Наука идеального чая ☕
Что из себя представляет чай? Чай делается с помощью заваривания горячей водой высушенных и измельченных листьев чайного растения. Есть несколько разновидностей, сгруппированных в пять основных категорий: белый чай, зеленый чай, улун, черный чай и пуэр. Безусловно, самым распространенным чаем в Великобритании является черный, тогда как зеленый более популярен в Восточной Азии. Все чаи происходят из одного и того же растения — Camellia sinensis или камелия китайская. Это субтропический вечнозеленый кустарник, произрастающий в Азии...