Найти в Дзене
Кулич без дрожжей
Ингредиенты:  400 г муки, 60 г сливочного масла, 1,5 стакана молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана миндаля, 0,5 стакана цукатов, 4 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки соды, цедра 1 лимона, ванилин, сухари.   Приготовление  Сливочное масло растереть с яичными желтками и сахаром, постепенно вливая сок лимона...
5 лет назад
Сосиски в тесте
Ингредиенты на 16 шт: Тёплое молоко 250 мл  Яйцо 1 шт.  Сахар 1 ст. л.  Сливочное мало 50 г  Сухие дрожжи 10 г  Мука 500 г  Соль ⅓ ч. л.  Средние сосиски 16 шт.  Кунжут или тёртый сыр для посыпки  ⠀  Приготовление:  В тёплом молоке растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 5–7 минут  Добавляем яйцо, соль, перемешиваем и просеиваем муку (вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, это зависит от её качества)  Выкладываем тесто на стол и, вымешивая руками, добавляем в него мягкое сливочное масло...
5 лет назад
Закусочный пирог с плавленным сыром
⠀  Ингредиенты:  - 100 гр маргарина,  - 3 ст. л. сметаны,  - 0,5 ч. л. соды (не гасить),  - 1 стакан муки  ⠀  Для начинки:  - 3 луковицы,  - 2 плавленных сырка,  - 3 яйца.  ⠀  Приготовление:  1. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут...
5 лет назад
Очень простой и вкусный кулич на сметане
Ингредиенты:  300 мл молока  11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)  3 яйца  200 г сахара  150 г сливочного масла  250 г сметаны (15-20%) палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)  300 г изюма  700-800 г муки    Как готовить:  Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут). Яйца взбить с сахаром...
5 лет назад
Тортик «Молочный»
Тортик «Молочный» 3 - яйца  2ст. - муки  1.5 ст. - кисло-молочного продукта(т.е. кефир,йогурт,сметана,скисшее молоко..)  05 ст. растительного масла(без запаха)  2/3 ст - сахара (но я беру пол стакана) бисквит получается не очень сладкий и можно подсластить начинкой  50 гр какао (можно 2 ст.л. + чёрный шоколад)  2 ч.л. разрыхлителя  1 ч...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала