Сад и огород

Картофель дает хороший урожай на супесчаных и суглинистых почвах. На тяжелых почвах растет плохо. Такие почвы надо улучшать путем внесения рыхлящих ма­териалов; навоз, торф, лигнин, опилки, песок и др. После уборки урожая собирают все остат­ки растений и закладывают в компост. Нельзя запахивать ботву. Это способствует накоплению в почве вреди­телей, возбудителей болезней и семян сорня­ков. Затем разбрасывают органические и ми­неральные удобрения. Их запахивают плугом с предплужниками или перекапывают лопатой...

Внесение удобрений — аг­ротехнический прием, который предусматривает снабжение растений нужными питатель­ными веществами. Результат от применения удобрений по­вышается на фоне хорошей обработки почвы при поддер­жании нормальной влажности' Правильная система удоб­рения должна обеспечить ре­гулярное и полное удовлетво­рение растений всеми элемен­тами питания. Органические удобрения улучшают физиче­ские свойства почвы и усили­вают микробиологические процессы в ней. Но более вы­сокие урожаи овощей можно получать при смешанном вне­сении органических и мине­ральных удобрений...

Самый естественный десерт, получаемый путем уваривания фруктов, ягод и даже овощей с сахаром. Традиционно заготавливается на зиму Варенье из лепестков роз С красных или розовых роз снять лепестки (удалив...

Петрушка огородная—двухлетнее травянистое растение до 50 см высотой. Корень мясистый, веретеновидный, ветвистый. В первый год растение образует только розетку длинно­черешковых, дважды перисторассеченных листьев. На второй год вырастают один или несколько круглых, сильно ветвистых стеблей. Стеблевые листья дважды перисто рассечены, яйце­видные в очертании, черешковые, верхние-стеблевые трой­чатые с влагалищами. Цветки мелкие, белые, в сложных зон­тиках, с частыми и общими обертками. Плоды — двусемянки...

Выращивание овощей в ком­натах и на балконах —одно из полезных и интересных занятий. При умелом соблюдении эле­ментарных рекомендаций окна Ваших домов могут стать свое­образным огородом. Для возделывания овощей в зимне-весенний период особен­но хороши восточные и южные окна. Менее пригодны запад­ные и углубленные лоджии, но и на них можно получить уро­жай, только надо начинать вы­ращивание овощей на 2— 3 не­дели позже, чем на восточных и южных или пользоваться под­светкой. Световой день при этом...