Рецепты от Оли:)

Картошечку режем небольшими брусочками, кладём в бульон и варим 15 минут после закипания. Курочку из под бульона отделяем от костей, мелко режем, отправляем к картошке. Желтки смешиваем с мукой, солим по вкусу. Консистенция теста должна получиться чуть гуще, чем на блинчики. Выкладываем содержимое в им кондитерский мешок и срезаем кончик...

Когда я приготовила такие котлетки, я не ожидала, что когда выйду из кухни на 10 минут, мне ничего не достанется) Съели все подчистую! И никто не догадался из чего они) Берём 1 кг. лука) Нарезаем мелко. Важно! Не измельчайте лук в мясорубке или блендере. Только вручную. Добавляем пару столовых ложек манки, 1 яйцо и соль. Лайфхак: чтобы не плакать во время нарезки лука наберите в рот воды. Я перепробовала много разных способов, но все равно глаза слезились...

Для приготовления понадобится: Манная крупа 75гр. Сахар 75гр. Вода 1л. Яблоки 500гр. Очищенные яблочки заливаем 300гр. холодной воды. Варим до мягкости. Хорошо измельчаем погруженным блендером до однородного состояния. Добавляем оставшуюся воду, сахар, манку. Варим до загустения. Даем немного остыть. Затем ставим ёмкость с кашей в холодную воду и взбиваем несколько минут...

Для приготовления блинчиков понадобится: Молоко 400мл Яйца 2 шт Мука 150гр Сливочное масло 20гр Сахар 1 ст л Соль щепотка Цедра от полапельсина Смешиваем все ингредиенты, получается жидкое тесто. Жарим тонкие блинчики на среднем огне. У меня получилось 15 блинчиков. Для приготовления курда понадобится: Вода 180мл Сок одного лимона Цедра поллимона Сахар 150гр Крахмал 40гр Сливочное...

Кекс я приготовила из остатков, которые были в холодильнике. Просто захотелось чего-нибудь сладенького. Результат просто ошеломительный!) Делюсь с Вами) Все ингредиенты замешиваем сразу: 2 яйца, 70гр растительного масла, 1 ст л крахмала, 1 ч л соды, 50гр кефира, 100 гр молоко, цедра половины апельсина. Мука до консистенции густой сметаны, сахар 100гр, 80 гр сливочного масла (можно спред) я натерла на мелкой тёрке. Перемешиваем. Я добавила немного оранжевого красителя. Но это совсем не обязательно) Форму зачисляем пергаментом...

Этот салатик хоть и бюджетный, но очень вкусный) Когда я его приготовила, никто не догадался из чего он) 1 слой: натертая вареный картофель, майонез. 2й слой: килька в томате. 3й слой: натертая вареная морковь, майонез...

Этот супчик готовила всегда мне мама, вкуснее я никогда не ела) Теперь готовлю я для нее) Она очень рада) Предложила первый раз мужу, он ответил, что не любит суп с гречкой. Но когда попробовал, сказал, что очень вкусно и просил добавки) И детки были в восторге) Теперь всегда его просят приготовить) Для приготовления понадобится: Картошка 4-5 шт. Морковь 1-2 шт. Лук 1 шт. Гречка 2-3 жменьки Фрикадельки (чем больше, тем лучше)) Как я из делаю, написано после 6-го фото) Я добавила ещё в зажарку помидорку и болгарский перчик...

Картофель режем длинными брусочками толщиной 1 см. Заливаем водой на 20 минут. Затем несколько раз промываем, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Выкладываем на полотенце и хорошо обсушиваем. Приправы можете брать любые по вашему вкусу. Перемешиваем их с картошкой и растительным маслом. 1 способ. Выкладываем на тарелку от микроволновки. Ставим на полную мощность на 6-7 минут...

Для приготовления понадобится: Куриное филе Приправа по вкусу (у меня Ролтон) Панировочные сухари Масло растительное для фритюра Курочку режем на средние квадратики. Перемешиваем с приправой. Обваливаем в панировочных сухарях. Большое количество растительного масла очень хорошо разогреваем на большом огне...

Для приготовления понадобится: Мука -400-450гр. Молоко - 300мл. Сухие дрожжи - 5гр. Сахар - полчайной л. Соль - 1 ч. л. Растительное масло - 35 мл. Начинка любая по вашему вкусу, ниже я показала свою начинку. Я замешиваю сразу все ингредиенты. Оставляем отдыхать тесто на полчаса в теплом месте. Для начинки я мелко нарезала сервилат и обжарила, смешала с картофельным пюре, добавила укропчик) После оно увеличится в объеме, обсинаем его и делим на 6-8 частей. Каждую часть раскатываем в круг толщиной 1-1,5 см...

Для приготовления понадобится: Помидор 2 шт. Лук 2 шт. Морковь 2-3 шт. Перчик болгарский 2-3 шт. Чеснок 3-6 долек. Сало или курдюк 200 гр. Мясо 400 гр. Спагетти 1 пачка. Из сала вытапливаем жир, остатки убираем. Обжариваем на нем лук, нарезанный полукольцами Выкладываем мясо. Обжариваем...

Нарезаем кубиками лук, морковь, помидор и 3 картофелины. Обжариваем. Добавляем специи по вкусу и заливаем водой. (Я ложу соль, паприку, лавровый лист, вегету) Делаем тесто. 1 яйцо, щепотка соли, 100 мл. воды, мука (сколько возьмёт тесто, чтобы его можно было раскатывать)...