etiquette748

#спасибозавопросна748 и #последамнедавнихвпечатлений А вот немногие заметили, а буквально на днях , во время визита принца и принцессы Уэльских в Шотландию случилось событие - «нарушение королевского протокола» и сотворила его… да) как будто принцесса...

Вот и наступил 2026 и я еще раз поздравляю всех с наступившим и Новым и старым Новым и не устаю благодарить за то, что читаете Etiquette748. Новогодние праздники всегда связаны с приемом и походом в гости,...

⠀ Новый год празднуется с 1 по 3 января, эти праздничные дни, как и первый месяц года, называют «осёгацу» (お正月), что означает первый месяц года. Это важнейший календарный праздник Японии. С ним связано много обрядов и церемоний...

Обратила внимание, что в этом году перед Новым годом в московских супермаркетах очень много … ананасов. Красиво и празднично упакованных и, надеюсь, вкусных. Как мило, подумала я, такой симпатичный душистый и интересный подарок к новогоднему столу...

Хочу вот под новый под немного переделать пост, который у нас на 748 уже был, но уж очень актуальная тема, несколько вопросов уже поступило и они - про салат Оливье. Уверена, что не за горами тот день...

⠀ Китайская культура и протоколы поведения сложились веками, они понятны жителям Поднебесной, но часто вызывают вопросы у представителей других культур. В сердце бизнес культуры и этикета Китая лежит конфуцианская традиционная система верований, этики и поведения, где особую роль играет концепция "гуаньси" (关系, guānxì). Это китайский термин, в переводе на русский язык означающий «связи», «кумовство», «блат». Однако, в отличие от русской версии, в китайской - он не несёт в себе отрицательной окраски и обозначает помощь, поддержку, услугу...

Я всегда говорю— то, что происходит на столах у людей, всегда отражает время. Моды в застолье не приходят из ниоткуда и не уходят в никуда. Трапеза и ее составляющие -часто символы времени, иногда мир в миниатюре. Я очень рада, когда попадаются такие, часто уже утратившие значения и смысл, артефакты, к которым, впрочем, случается и возвращается, если не былая, но слава, а иногда случается и второе рождение.  Знаете ли вы о синих тарелках ? Нет, нет, не тех, дорогущих Blue willow, а американских “blue...

Ножи для рыбы при французский сервировке - переворачивать или нет?  Вот такие этикетные ситуации, однозначного ответа исторически не имеющие- мои любимые.  Найти внятный, однозначный и категоричный ответ из разряда «делай только так», «иначе позор» хочется многим, и начинающим свой путь в этикете или тем, кто годами, простите, стыда не ведает, раздавая приговоры.  Иногда случается даже что то такое и удается, а именно выдвинуть в терпящее все и привыкшее уже ко всему интернет пространство какую...

В настоящее время с развитием технологий, внимательному отношению к природе в некоторых странах компании отказываются от визитных карточек, используя кюар-коды или другие электронные средства передачи информации. Могу сказать, что в Японии обмен визитными карточками является обязательной нормой этикета. Визитная карточка - это представления партнеру по бизнесу самого владельца карточки и компании, в которой он работает. Обмен визитными карточками - важная часть церемонии знакомства, которой в Японии придают большое значение...

#спасибозавопросна748 А что делать с булочкой в процессе, например, ужина, если нет хлебной тарелки и булочка лежит прямо на скатерти?  Расскажу, что знаю и что думаю.  Для классический французский сервировки - это нормально, там исторически хлеб кладут на скатерть.  На французских «высоких» приемах хлебные тарелки появились не так уж и давно. Видимо, не давал не- французским гостям покоя хруст французской булки, точнее, от нее возможные, ужас, крошки.  В общем, тарелка появилась, но сами правила не испарились, так что, ситуация возможная и очень вероятная...

Я стараюсь ответственно подходить к добровольно взятым на себя более 10 лет назад обязательствам и исправно на 748 делиться своими этикетными, и не только знаниями, но и находками и даже — соображениями.  Но на прошлой неделе, аж внутри похолодело, так как допущенная можно сказать, забывчивость, меня саму удивила.  Конечно, ничего страшного не произошло, Земля равнодушно продолжила свое вращение, а в размерах истории я не очень и опоздала, поэтому, просто восполняю пробел.  Про порт— куто, то...

28 октября император Нарухито и императрица Масако устроили осенний садовый приём в императорском саду Акасака в Токио.  В преддверии мероприятия 14 октября Управление императорского двора опубликовало список из 1777 приглашённых на данный приём. Императорская чета и другие члены императорской семьи разделились на две группы: одна состояла из императора и императрицы, а другая – из остальных членов императорского дома. Они прошли по разным маршрутам и пообщались с 1500 гостями, включая жокея Такэ Ютаку и художника по лаковым изделиям вадзима-нури Ямагиси Кадзуо...