Домашний умелец

Лaгмaн Для кaждoгo гocудapcтвa, xapaктepны cвoи тpaдициoнныe блюдa. Ceгoдня в мeню нa пepвoe лaгмaн из куpицы или cупa c лaпшoй. Этo кушaньe являeтcя тpaдициoнным блюдoм Узбeкиcтaнa. B opигинaлe peцeптa, лeжит иcпoльзoвaниe мяca бapaнины. Ho тaк кaк блюдo пoлучaeтcя oчeнь жиpным, xoзяйки peшили зaмeнить бapaнину нa куpинoe филe. Гoтoвят лaгмaн c иcпoльзoвaниe cпeциaльнoй лaпши. Maкapoны пoнaдoбятcя шиpoкиe и плocкиe. Жeлaтeльнo из твepдыx copтoв пшeницы. Cкopee зaпиcывaйтe peцeпт лaгмaнa в дoмaшниx...

Сначала нужно сделать тесто. Просейте муку через мелкое сито, сделайте в ней углубление и разбейте туда яйцо. Чтобы не солить воду при варке, я обычно стараюсь как можно лучше посолить тесто. Добавьте 0,5 столовых ложки соли и начинайте мешать. В процессе замеса вливайте воду. Тесто должно получиться достаточно упругим и практически не прилипать к рукам. Скатайте из теста шар, заверните плотно в фольгу и оставьте при комнатной температуре на 40 минут. Теперь сделайте начинку. Мелко нашинкуйте репчатый лук...

Самый вкусный рецепт приготовления стейка из говядины на углях. Открываю секреты приготовления, чтобы получить яркий и насыщенный вкус. Ингредиенты для стейка из говядины Оботрите стейки бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Натрите стейки соль, черным перцем и оливковым маслом и оставьте на 10-15 мин...

Складываем в смазанную форму для запекания, солим, добавляем специи для картофеля, масло для жарки и перемешиваем. Распределяем слоем по дну формы. Диаметр моей формы 30 см. В фарш добавляем соль, специи, я люблю положить чеснок, и подливаем воду или молоко, чтобы фарш приобрёл нежную консистенцию. Может уйти около 100 гр. Перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем сверху. Если есть время и желание, можно лучок спрессовать. На лук кладём слой фарша...

Рецепт пиццы с колбасой на тонком тесте просто восхитителен. Он крайне прост и с ним справится даже начинающий кулинар, который еще не работал с тестом. Начинка здесь может быть любая. Сегодня я взяла копченую колбасу, красный лук, помидоры и сыр. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Рецепт «пиццы с колбасой и сыром» Сперва мы активируем дрожжи. Для этого возьмем 125 мл. теплой (не горячей) воды, добавим в нее дрожжи и сахар. Если у вас нет сухих дрожжей, то вместо них можно взять 15 грамм прессованных...

Пирожки в духовке, вкусные и ароматные... можно испечь сладкие, можно соленые... Но не начинка отличает вкусный пирожок от обычного, отличает тесто. Чтобы приготовить вкусное дрожжевое тесто для пирожков, совсем не обязательно целый день простоять на кухне, делюсь рецептом как быстро замесить дрожжевое тесто, а затем наслаждаться печеными пирожками...

Простой и оригинальный пирог из готового слоеного теста с крабовыми палочками и сыром – вариант для вкусного завтрака или дневного перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ Покупное слоеное тесто – прекрасный способ порадовать своих близких вкусной выпечкой не применяя особых усилий на кухне. Для нашего...

Рулет из лаваша вкусен, необычен и прост в приготовлении. Его можно использовать и в качестве праздничной закуски для банкета, и как самостоятельное блюдо, поданное на ежедневный стол. Чем он станет – зависит от выбранной начинки. Какой она может быть – решать только Вам! №1. Первый лист лаваша смазывается майонезом и выкладывается трёхсот граммами тонко нарезанной ветчины. На второй лист идут четыре мелко нарезанных яйца, смешанных со ста миллилитрами майонеза...