Найти в Дзене
Самое безопасное МАСЛО для жарки
Для приготовления горячих блюд стоит выбирать масло по трём критериям: 📍Высокая точка дымления - это температура, при которой масло начинает дымиться, гореть, распадаться, становиться токсичным и перестает быть безопасным для употребления. Чем выше эта температура (от 160°), тем более безопасно готовить на таком масле. 📍Максимум насыщенных жирных кислот, к которым в основном относятся жиры животного происхождения. Такие жиры полезны для здоровья. 📍 Минимум полиненасыщенных жирных кислот (менее 15%)...
5 лет назад
Дороги, дороги, дороги...
Только мы сами решаем по какой дороге поедем сегодня: по хорошему асфальту в прямом направлении, может по горной извилистой дороге, а может по чаще леса... Но, однажды, свернув с хорошей тропы, преодолев ямы, рытвины, щебень и пыль можно открыть удивительный чистый неизведанный мир...
5 лет назад
🍳 Сковорода для приготовления вкусной и полезной пищи
Проведя изучение всевозможных критериев в подборе лучшей сковороды для домашнего использования, я пришла к выводу, что сковороды с нанокомпозитным покрытием (титановое/гранитное/алмазное) относятся к премиум-классу среди кухонной утвари. Преимущества: 📍 готовка как с маслом, так и без него 📍 устойчивость практически к любым механическим повреждениям 📍 равномерный и быстрый нагрев 📍 долгое поддержание температуры 📍 отсутствие любых канцерогенов или других вредных паров и газов, выделяемых при...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала