Найти в Дзене
Самое безопасное МАСЛО для жарки
Для приготовления горячих блюд стоит выбирать масло по трём критериям: 📍Высокая точка дымления - это температура, при которой масло начинает дымиться, гореть, распадаться, становиться токсичным и перестает быть безопасным для употребления. Чем выше эта температура (от 160°), тем более безопасно готовить на таком масле. 📍Максимум насыщенных жирных кислот, к которым в основном относятся жиры животного происхождения. Такие жиры полезны для здоровья. 📍 Минимум полиненасыщенных жирных кислот (менее 15%)...
5 лет назад
Дороги, дороги, дороги...
Только мы сами решаем по какой дороге поедем сегодня: по хорошему асфальту в прямом направлении, может по горной извилистой дороге, а может по чаще леса... Но, однажды, свернув с хорошей тропы, преодолев ямы, рытвины, щебень и пыль можно открыть удивительный чистый неизведанный мир...
5 лет назад
🍳 Сковорода для приготовления вкусной и полезной пищи
Проведя изучение всевозможных критериев в подборе лучшей сковороды для домашнего использования, я пришла к выводу, что сковороды с нанокомпозитным покрытием (титановое/гранитное/алмазное) относятся к премиум-классу среди кухонной утвари. Преимущества: 📍 готовка как с маслом, так и без него 📍 устойчивость практически к любым механическим повреждениям 📍 равномерный и быстрый нагрев 📍 долгое поддержание температуры 📍 отсутствие любых канцерогенов или других вредных паров и газов, выделяемых при...
5 лет назад
Кролик, тушенный в сметане (в мультиварке).
Кролик - 1 шт (около 1,5 кг) Грибы шампиньоны - 200 гр Морковь крупная - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Сметана жирная - 200 гр Масло сливочное - 50 гр Травы сушеные - 1 ст.л. (или по вкусу) Чеснок - 3 зубчика Мука - 1 ч...
5 лет назад
Ростбиф (самый простой рецепт).
Отступление... Для ростбифа нужно безукоризненное мясо без жира и прожилок. Приправы и время приготовления рассчитываются на 500 грамм мяса, то есть на 500 гр мяса требуется 10 гр сливочного масла, 1 ч...
5 лет назад
Перевал Кату-Ярык
А может бросить всё и умчать в горы🏔️, подальше от людей и насладиться природой как тогда... первого января 2019...
5 лет назад