Дневник худеющей работяги

Да-да, предыдущую неделю я честно пыталась избавиться от, как мне казалось, ставшей ненужной программы по подсчету калорий, сохранив привычный уже рацион. После контрольного взвешивания в конце недели я поняла, что несколько поторопилась. Нет, за эту неделю я не набрала вес, что уже хорошо. Но и не потеряла ни грамма. Вес замер на отметке 83,7. Как я подозреваю, в дело вмешалась все та же "неучтенка". Без контроля программы, получается, я питалась ровно на свою норму калорий, не соблюдая дефицит...

Итак, отчёт за воскресенье 20.06.2021. Все уже знают, что по выходным я балую себя и семью всякими вкусностями, при этом не выходя за рамки дефицита калорий. И эти выходные - не исключение. Завтрак - кружка кофе и кусок пирога из лаваша с фаршем, сыром и помидорами. Оооочень вкусно получилось, по калорийности - 300 ккал. Семья, кстати, оценила в полном составе. С начинкой можно экспериментировать, так что очередной рецепт в копилочку. На перекус - легкий низкокалорийный тортик на шоколадном бисквите с творожным кремом и кусочками персика - 220 ккал...

Как и обещала, тестирую рецепт, посоветованный мне в комментариях (кстати, заранее скажу огромное спасибо)) Тем более выходные в самом разгаре и нужно баловать себя и близких вкусняшками) Итак, нам понадобится: 2 крупных яблока (у меня гольден) - 350 грамм 1 пачка творога (у меня 5%) - 180 грамм 1 стаканчик мягкого творога - 110 грамм изюм - 20 грамм корица, ванилин, подсластитель - по вкусу ( и по желанию) Как обычно, для себя я максимально упростила процесс приготовления. Итак, яблоки порезала на половинки и ножом удалила сердцевинку и соцветия...

Итак, все как обычно и на выходных я себя балую вкусняшками (не только себя, конечно, но себя - особенно). Недавно на просторах интернета попался мне интересный рецепт и я прям загорелась попробовать. Тем более суши и роллы я нежно люблю, но калорийность у них, конечно, огромная. Навскидку, оценив калорийность увиденного рецепта, я поняла что это - мой шанс)) Итак, нам понадобится: По желанию в этот список можно внести: красную слабосоленую рыбку, креветки, авокадо, мидии, болгарский перец, кунжут...

И еще 1001 вариант подобных высказываний, которые я периодически читаю в комментариях у себя и у других худеющих. Давайте разбираться? Начнем по порядку: 1. "Яйца есть нельзя, там холестерин". Здесь мнения диетологов крайне противоречивые. Кто-то говорит, что это самая полезная диетическая пища, другие выступают категорически против. А все дело в том, что современные международные ассоциации кардиологов рекомендуют употреблять не более 300 мг холестерина в день. Желток одного яйца содержит немало холестерина (180-190 миллиграмм), что составляет больше половины от суточной нормы...

Итак, я все-таки решилась. Сегодня у меня разгрузочный день. Поскольку в субботу и воскресенье сложно удержаться от соблазна, чтобы не искушать судьбу, я устроила его в пятницу. Этот день все равно ничто не сможет испортить. Даже гречка с кефиром. Ведь впереди выходныеееее! Да, я решила "разгружаться" не совсем по правилам и взять сразу два продукта вместо одного. Не рекомендуется устраивать разгрузочные дни чаще одного раза в неделю. При этом стоит помнить, что есть целый ряд противопоказаний:...

Пришло время делиться секретами. Понятное дело, что кушать я люблю - иначе бы не поправилась так безбожно) Причем, кушать я люблю вкусно, ну это и так понятно, см. пункт первый)) Когда я только начинала худеть на дефиците калорий, было тяжело. Организм требовал еду, много еды. А у меня же калораж. Вот и пришлось выкручиваться и придумывать варианты, при которых и еды вроде бы в тарелке немало,и при этом калорийность в целом вписывается в дневную норму. Тут и был изобретен мною велосипед под названием "самая-самая некалорийная еда"...

Да-да, есть в моей копилочке и такой рецепт. И, конечно же, он относится к категории "быстро,вкусно, низкокалорийно". Для его приготовления нам понадобится: Банан порезать небольшими кружочками и закинуть на пару часов в морозилку. Ягоды, если они свежие - туда же (если замороженные - тем лучше). Спустя два часа достать и закинуть в блендер, где довести до пюреобразной консистенции После чего в чашу добавить 2 столовые ложки молока и хорошо перебить блендером еще раз...

Все мы о них слышали, теперь пришло время разобраться конкретно, существуют ли продукты с отрицательной калорийностью. Итак, что подразумевается под самим понятием? А имеются в виду те продукты, на переваривание которых организм тратит больше энергии, чем из них получает. Что из продуктов знатоки относят к этой категории? Спросим у яндекса. Вот что он выдает по запросу: "К продуктам с отрицательной калорийностью относят: сельдерей, брокколи, яблоко, морковь, грейпфрут, помидор, огурец, арбуз, листовой салат, черника...

Выходные, как всегда, дают возможность побаловать себя чем-то необычным и вкусным. Главное, не переусердствовать) Итак, на завтрак яичница-болтунья с томатом. Блюдо родом из детства, хотя в те времена я ее совсем не любила. Готовить крайне просто, получается вкусно) На сковородке выпарить томат, добавить два взбитых яйца и тушить, помешивая. Получается так: Порция вышла на 200 ккал, поэтому добавила еще краюшку ржаного хлеба - итого 300 ккал на завтрак. На обед запекла кусочки филе грудки и филе куриного бедра с картофелем и луком в рукаве - очень вкусно, сочно и быстро...

Для начала разберемся, что же подразумевается под понятием "разгрузочный день". Неужели это полный отказ от пищи? На самом деле разгрузочный день это отнюдь не синоним голодания. Скорее, это однодневная моно-диета. Разгрузочным днём называют ограничение калорийности питания на одни сутки. В этот день в рацион входит ограниченное количество простых продуктов (от 1 до 3). В целом энергетическая ценность употребляемой пищи не должна превышать 600 калорий. Не рекомендуется устраивать разгрузочные дни чаще одного раза в неделю...

Всем доброго времени суток! Пришло время поделиться результатами за прошедшие два месяца. Если говорить только о весе, то к середине июня я планировала увидеть на весах цифру 85 кг. А получилось ли? Та-дам! Мне кажется, все идет по плану) А значит впереди новые рубежи. На текущий момент мне удалось избавиться от 13,1 кг за 2 месяца. Ставлю следующую цель - к концу сентября увидеть на весах цифру 75 кг. А вообще в долгосрочной перспективе хочу похудеть до 67 кг. (мой рост 174 см). И спасибо всем,...