Умею готовить вкусно

Я очень люблю лепешки и пшеничные и кукурузные, готовить их - просто удовольствие, буквально пять минут и - готово! Я делаю это так: Если все порезать тонко, то готовится лепешка за несколько минут. Кушать...

Вариантов завтраков великое множество, но ценны такие, которые не требуют длительной готовки за не имением утром свободного времени, но при этом насыщают энергией так, чтобы хватило до обеда и дольше. У меня сложился свой вариант завтрака и его я готовлю два и иногда даже три дня в...

Если ты, мой читатель, любишь готовить и хочешь, чтобы блюдо готовилось не сложно, а получалось на вкус не хуже чем в ресторане и удавалось бы в любой день, то вот она, палочка-выручалочка под названием кляр. Это густое тесто, обмакнув в него мясо куры, индейки, свинины или овощи: кабачки, патиссоны, баклажаны, цветную или просто молодую белокочанную капусту, броколли. А уж кольца репчатого лука в кляре, пожаренные до золотистой корочки - это просто сказка. Причем и сам кляр можно разнообразить за счет добавления разнообразной мелко нарезанной зелени. Например, для медальонов из мяса хорошо добавлять базилик и киндзу, а также розмарин...

Наступает сезон свежей молодой зелени и ранних грунтовых кабачков. Зеленные культуры, редис и кабачки ценны, в первую очередь, тем, что быстро достигают товарной кондиции и потому не успевают в себе накапливать всякие тяжелые металлы, нитриты и вообще удобрения, даже если при выращивании их было чрезмерно много. Таким образом, они сочетают в себе и вкус и пользу. Я очень люблю кабачки или баклажаны просто жареные кружками. Конечно, кабачки немного водянистые, поэтому лучше брать цукини и выбирать помоложе и потоньше. Те, что уже подросли, лучше использовать для оладушек, они как раз лучше подойдут, чтобы тереть их на терке...

В принципе блюдо не сложное и не требует длительного времени для готовки: Беру филе куриной грудки от одной курицы, режу на тонкие плоские пласты, слегка отбиваю молотком для мяса, солю, перчу, оставляю минут на пятнадцать мариноваться Сыр, который есть под руками, подойдет практически любой, только не соленая брынза, нарезаю на брусочки, так, чтобы по длине были чуть короче кусочков филе курицы Взбиваю вилкой одно яйцо В кусочки курицы завораживаю брусочки сыра, чтобы...