MOM

Она сделала так: взяла 1 банку молока, добавила 100 мл уксуса и получила вкусный домашний сыр Вот буквально неделю назад попробовала этот домашний сыр из молока в гостях у соседки. Мой первый вопрос был: «Где она его купила?». Ответ удивил меня, оказывается она сама его приготовила, да еще и так просто. Ингредиенты: 1. молоко — 3 литра 2. уксус 9% — 100 миллилитров 3...

🍅Помидоры по-корейски - просто объеденье! Обязательно приготовьте! Ставьте "Класс!", и рецепт сохранится на вашей страничке! Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Приготовление: 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке ...

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает. 2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко. 3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока). 4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую». 5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным...

Роллы из омлета по-корейски 100 грамм - 120 ккал    Ингридиенты:  3 яйца  1 ст. ложка молока  1 ст. ложка нарезанной моркови  1 ст. ложка нарезанного репчатого лука  1 ст. ложка нарезанного зеленого лука  соль и свежемолотый черный перец по вкусу    Приготовление:  1. Взбить яйца с молоком и солью.  2. Добавить нарезанные овощи и перец.  3. Смазать сковороду растительным маслом.  4. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. 5. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной...

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога   (100гр - около 140 ккал)    Ингредиенты:  - йогурт - 100г.  - творог обезжиренный - 300г.  - сахар - 3ст.л.  - какао - 1,5ст.л.  - желатин-15г.    Приготовление:  1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.  2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.  3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения...

Кабачковые лодочки КБЖУ на 100 г  101,1/8,1/5,9/3,9 Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Куриное филе - 350 грамм Грибы — 200 грамм Лук - 1 шт. Сыр 40% — 100 грамм Сметана 15% - 100 мл Оливковое масло-1 ч.л. Зелень по вкусу Соль, перец, натуральные специи по вкусу Приготовление: 1. Лук, грибы и куриное филе мелко нарезаем. 2. Смазываем сковородку 1 ч.л. оливкового масла, обжариваем лук, грибы и филе. Добавляем сметану, зелень, соль, перец, натуральные специи, немного водички и тушим до готовности...

Ингридиенты: -2 пачки пастообразного творога -2 мягких творога (100 г) -1 яйцо -6 ст л кукурузной/рисовой муки -творожный сыр Холланд большая пачка -желатин 20 г -70 мл молока -подсластитель/Сахар по вкусу -клубника 150-200 г(любой другой фрукт) готовим корж: -1,5 пачки пастообразного творога смешиваем с 6 столовыми ложками кукурузной муки (вымешиваем ручками до однородной массы) -добавляем подсластитель по вкусу -выкладываем в форму и в разогретую духовку при 180гр на 10 минут готовим начинку:...

Говядина — 1,5кг Бедра куриные — 2кг (вес - разделанных бедер без косточек) Соль нитритная — 75г Бульон — 350мл Мёд — 1ст.л. Перец красный сладкий молотый — 2ст.л. Перец чёрный крупно молотый — 1ст.л. Мускатный орех — 0,5ст.л. Чеснок молотый сушеный — 1ст.л. Укроп сушеный — 1ст.л. Базилик сушеный — 1ст.л. Перец черный горошком для бульона Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм) 1. Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из костей сварить бульон в  чуть подсоленной воде с добавлением перца черного горошком; Готовый  бульон процедить и охладить в холодильнике...

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении! Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка. Понадобится: Тесто:  сгущенка - 1 б ( 400 г) яйца - 2 шт мука - 1 ст. (160 г) разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.) Крем: сливки 35% - 400 мл сахарная пудра -0,5ст Приготовление:  Сгущенку и яйца положить в миску...

Необходимо: ● Картофель — 6 шт ● Лук репчатый — 1 шт ● Петрушкa (по вкусу) ● Ветчина — 150 г ● Масло сливочное — 1 ст. л. ● Соль (по вкусу) ● Перец черный (молотый, по вкусу) ● Перец чили (молотый, по вкусу) ● Сыр твeрдый (тертый) — 50 г ● Мукa пшеничная — 1 ст. л. ● Яйцо куриное — 1 шт ● Лук зелeный (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель помыть и отварить в кожуре. Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле...

Ингредиенты: пряники шоколадные - 600 грамм сметана - 600 грамм (20-30%) сахарная пудра - 100 грамм бананы - 2 штуки грецкие орехи кокосовая стружка шоколад Приготовление: Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали. Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника...

Ингредиенты: -1 стакан манки -120г сметаны (15-20%) -1 стакан сахара -3 яйца -1 чайная ложка разрыхлителя -1 стакан муки Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может. Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится...