АрТ Кухня

Плов очень выручает,когда нужно вкусно накормить всю семью без особых хлопот! И семейный бюджет экономит. Чтобы приготовить целую гору плова нам потребуется: мясо (у меня сегодня свинина,но больше всего я люблю плов из говядины или баранины) - 1 кг...

Теперь каждую неделю готовлю эти котлеты: и семейный бюджет цел, и очень вкусно! А главное быстро! Итак, на 8 котлет нам потребуется: куриный фарш - 400 гр. (я нашла неплохой фарш в "Дикси" по акции за 55 рублей) лук репчатый - 1 шт...

Здравствуйте, друзья! Вот мы и открыли очередной грибной сезон! А это значит, мне пришлось по традиции готовить пирожки с картошкой и грибами. На этот раз пирожки получились, мягко скажем, не маленькие😁 Съел один и день свободен!!! Грибов собрали пока не много, но как раз хватило в начинку...

Если надоели рис, гречка,картошка и макароны, то на помощь приходит вот такой вкусный и полезный гарнир - гороховое пюре! Горох и бобовые нужно обязательно включать в свой рацион! Горох очень богат белком и содержит много аминокислот. Чтобы горох быстрее сварился, его лучше замочить на несколько часов в воде. Затем хорошо промываем горох до тех пор пока вода не станет прозрачной и заливаем водой в соотношении 1:3.Ставим на медленный огонь без крышки. Обязательно следим,чтобы горох не пригорел и снимаем образовавшуюся пенку...

Здравствуйте, друзья! Такая пицца никого не оставит равнодушным! Вкусная,сочная! Надо делать сразу двойную порцию!!! Тесто дрожжевое. Очень простое в приготовлении. В теплую воду добавляем дрожжи,сахар и 1 столовую ложку муки. Оставляем на 15 минут в покое. Затем добавляем соль, оставшуюся муку (обязательно просеиваем), растительное масло, перемешиваем и оставляем еще на 10-15 минут в покое. Затем присыпаем рабочую поверхность мукой и вымешиваем тесто руками около 5 минут. Делим тесто на 2 части...