Рицепты

Масленичная неделя началась, а значит — время любимых блинов в разных вариациях. Белки22 г. Жиры19 г. Углеводы49 г. Ингредиенты: Молоко- 1000мл. Яйца куриные- 4шт. Соль- 1 щепотка. Сода- 1 щепотка. Мука- 2 стакана...

До масленицы осталось ровно неделя, и в честь этого я хочу посвятить неделю блюдам этого праздника а основное блюдо этого праздника это блины. Видов блинов существует бессчетное количество,и недели не хватит чтобы перечислить их всех.Масленица — это один из излюбленных народных праздников. Традиции и обычаи масленичной недели пришли к нам из глубокой древности и по сей день остаются неизменными. Блины — атрибут, без которого не было бы Масленицы. Они символизируют жаркое яркое солнце, призывая его поскорее обрести полную силу...

Тесто для этих ватрушек замешано на отваре, оставшемся от макарон, сваренных в мультиварке. На вкус тесто, как слоеное, но очень пышное, мягкое, нежное... Дрожжами практически не пахнет, и привкус от дрожжей не заметен... Белки10 г. Жиры12 г. Углеводы40 г. Тесто: Картофельный отвар -250 мл...

Кубдари — так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины или баранины. Делаются они, как и хачапури, но вместо сыра кладется мясная начинка. Мясо для фарша вы можете выбирать, руководствуясь личным вкусом. Подойдет любое: индейка, цыпленок, говядина, смешанное. Однако в этом случае необходимо учесть, что от сорта мяса зависит количество жира, необходимое для начинки. Чем жирнее мясо, тем меньше требуется жира...

Тесто получилось нежное, пушистое, очень подходит для пасхальной выпечки. Обычно я его завожу в хлебопечке, а пеку уже в духовке. В этот раз для эксперимента я полный цикл от замеса до выпечки сделала в хлебопечке. Результат порадовал. белки-6 г. жиры-13 г. Углеводы-31 г. ингредиенты: мука 200г, сливочное масло 90 г , молоко 2 ст...