Эти пельмени можно отнести, пожалуй, к самым «ленивым». Никакого замеса теста, никакой лепки. Раз - и «ленивый» вариант пельменей уже на тарелке.
Продукты:
Фарш мясной – 200 г
Яйца – 3 шт.
Сгущенное молоко - 200 г
Сливки - 500 г
Вафельные коржи - 2 шт
За полчаса до начала приготовление охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.