Fresh Lab

Кетогенная диета не новое веяние в похудательных кругах. 30 лет назад она была известна как диета Аткинса, именно он разработал идею низкоуглеводной диеты, при которой рацион почти полностью состоит из животных жиров. Роберт Аткинс сделал на своей идее миллионы и умер от сердечного приступа, что являлось прямым следствием такой системы питания. Кето-диета – система питания, при которой рацион на 70% состоит из жиров, на 15-20% из животных белков и из минимального количества углеводов. Адепты...

Вы наверняка уже встречали на просторах Инстаграма это необычное блюдо: в глубокой миске, политые сиропом лежат крошечные оладушки, размером с рублевую монетку. Это и есть те самые мини-панкейки, покорившие сердца фуд-блогеров. Панкейк – традиционный американский завтрак, пышный блинчик, выпеченный на сухой сковороде. Мини-панкейки отличаются от старшего собрата лишь размером, готовые блинчики предполагается подавать в миске с различными топпингами и есть прямо ложкой. Именно поэтому второе название мини-панкейков – "блинная каша"...

Споры о том, сколько раз в день нужно есть, чтобы худеть ходят до сих пор. Примерно половина пп-гуру упорно отстаивает идею, что “есть нужно понемногу, но часто”, тогда как вторая половина поддерживает традиционную, трехразовую схему. Где же правда? Как всегда, где-то посередине. Увы, но последние исследования не подтвердили мнение, что дробное питание ускоряет метаболизм за счет термического эффекта. Важна лишь общая калорийность рациона, а не количество приемов пищи. Это действительно работает, если ваш режим дня и аппетит позволяет вам питаться часто и небольшими порциями...

Поклонники правильного питания вряд ли смогут представить свой рацион без овсяноблина! Он сытный, малокалорийный, богат клетчаткой и является идеальной основой для самых разнообразных блюд. Рецептов как основы, так и начинок для овсяноблина существует множество – его можно готовить на воде, молоке, кефире и т.д. Мы приведем классический рецепт овсяноблина пошагово, но это не значит, что в него нельзя вносить изменения. Овсяноблин. Рецепт для правильного питания: На 2 порции нам понадобится: Готовим:...

Вы заметили этот настоящий авокадо-бум, настигший нас в последние годы? Без этого фрукта (да, авокадо это фрукт) уже сложно представить модные сэндвичи, поке и салаты. Примечательно, что в России авокадо в основном добавляют в несладкие блюда, тогда как в Бразилии, родине авокадо, это главный ингредиент для десертов. Готовы открыть авокадо с новой стороны? Тогда дерзайте! Ведь в этой статье собрали самые необычные и простые в приготовлении варианты десертов из авокадо! Мороженое из авокадо Нам...

Правильное питание обрастает мифами и нелепыми правилами: советы выпивать стакан горячей воды по утрам, съедать дольку лимона по вечерам и медитировать в обед часто выходят за границы здравого смысла и превращаются в безобидные ритуалы. Но некоторые из мифов имеют якобы “научное” обоснование и в них так хочется поверить! Но есть ли смысл? адепты этого правила твердят, что жидкость во время еды разбавляет желудочный сок и якобы мешает пищеварению. Но на деле — ровно наоборот. Во-первых, желудочный...

Помните слова мамы: "Первое нужно есть каждый день!" иначе гастрит, язва и другие страшилки… Мы выросли и разделились на два типа людей: тех, кто строго соблюдает мамин наказ и тех, кто терпеть не может супы. Была ли мама права или жизнь без супа все-таки есть? Разбираемся вместе! Чем супы хороши? Этого у супов однозначно не отнять...

Любовь к еде должна быть во всем — и в рецептах и в досуге! Именно поэтому, мы решили поделиться с вами подборкой наших любимых фильмов на кулинарную тематику! Шоколад (2000) Рейтинг КиноПоиска: 7,8 Однажды в маленьком старомодном французском городке появляется Виенн (Жюльет Бинош) и открывает необычный шоколадный магазин, предлагая жителям попробовать “новое удовольствие”. Ее успех определяет не только вкус угощений, но и талант угадывать желания своих покупателей. Вкус Жизни (2007) Рейтинг КиноПоиска:...

Начать день с вкусного завтрака — идеально! Если яйца и сосиски вам уже порядком приелись, вооружайтесь нашей подборкой вкусных и интересных рецептов. Томатная овсянка. Удивите домашних необычным несладким сочетанием овсяной каши и томленых помидоров. На 1 большую порцию вам понадобится: Приготовление: Разогрейте в сотейнике растительное масло с мелко порубленным чесноком и розмарином — пусть специи дадут аромат маслу. Добавьте нарезанные помидоры и немного протушите. Добавьте по вкусу куркуму, зиру, паприку и щепотку сахара, чтобы убрать кислинку помидоров...

«Питаюсь правильно, считаю БЖУ, но вес стоит» — знакомая проблема? Давайте подумаем, что вы можете делать не так. Для начала, стоит вспомнить, что правильное питание — это не диета, а образ жизни. И не всегда ПП придерживаются для того, чтобы скинуть вес, сбалансированное питание улучшает качество жизни в целом. Но если ваша цель — похудение, то проверьте, не совершаете ли вы одну из этих ошибок. 1. Не контролируете размер порции Распространенное мнение, что ПП-еду можно есть в любых количествах — всего лишь миф...

Есть и не толстеть – еще половина победы. Вот есть и худеть – это триумф. Сотни женщин высчитывают каждый грамм за обедом, чтобы не навредить фигуре. Ах, вот если бы существовали такие продукты, которые можно было бы есть вообще без ограничений! И тут, на сцену выходят они – продукты с отрицательной калорийностью. Как это возможно? А вот так: оказывается, такие продукты содержат меньше энергии, чем организм затрачивает на их переваривание. Условно говоря: съели на 100ккал, а потратили 150ккал, итого -50ккал и полный желудок...

Нет, мы не перепутали название с «фаст-фудом» – эти две категории еды находятся совсем близко в рейтинге правильного питания. А именно – на самом дне. Джанк фуд, «мусорная еда» – это категория быстрых и очень калорийных закусок, у которых, как правило, бедный на полезные элементы состав. Жиры и углеводы – вот их основная пищевая ценность. В чем разница? Термины «джанк-фуд» и «фаст-фуд» очень близки, но джанк фуд не требует вообще никакого приготовления – такую еду можно есть сразу из пакета. Как правило, производители этих продуктов обещают быстрое восстановление энергии и утоление голода...